Les missions du poste
Vos missions
Pour le compte de notre client, nous recrutons un chef de site en boucherie industrielle,
En tant que Chef de chantier et au sein d'une équipe de plusieurs personnes, vous aurez comme principales missions :
- Animer l'équipe des opérateurs avec les chefs de ligne le cas échéant,
- Développer un esprit d'équipe,
- Animer des réunions d'information pour les équipes,
- Accueillir les nouveaux opérateurs et organiser leur intégration,
- Obtenir le bon de commande hebdomadaire, connaitre les évolutions du plan de charge quotidien,
- Optimiser l'organisation du chantier en maintenant la fluidité, la productivité et la qualité du travail,
- Contrôler quotidiennement l'hygiène, la qualité et la sécurité,
- Réaliser des opérations de transformation sur de la viande de boeuf (désossage, parage et découpe).
Travail du lundi au vendredi : 5h-13h
Salaire selon compétences et expériences.
Le recrutement se déroulera en trois phases:
- Un premier entretien téléphonique pour vous présenter le métier et connaitre vos aspirations
- Une visite du site et un entretien avec le manager
- La validation de votre candidature et la constitution de votre dossier.
Le profil recherché
- Connaissance et Savoir-Faire
Connaissance globale de la filière viande
Connaissance de l'anatomie des espèces travaillées
Connaissance des fiches techniques
Connaissance de l'incidence économique et valorisation ultérieure des pièces
Connaissance des différents types de déchets (traitement, destination...)
Connaissance des principes de traçabilité liés à son activité
Connaissance de l'organisation de l'entreprise, les différents acteurs et leurs missions
Connaissance des techniques d'animation d'une équipe (savoir communiquer, convaincre).
- Qualité professionnelles requises
Capacité relationnelle
Capacité d'anticipation
Fiabilité
Force de proposition
Rigueur et organisation
Infos complémentaires
Avantages
- Prime sur atteinte d'objectifs challenge *
- Prime de fin d'année *
- Comité d'entreprise, avantage CSE *
- Un service d'écoute sociale pour vous accompagner dans vos démarches
- Mutuelle santé
- Prévoyance
- Un équipement de protection individuel (EPI) ainsi que vos couteaux vous seront fournis à votre embauche.
- Sponsoring de vos associations
* (sous conditions prévues par l'entreprise)
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Pré-sélection des candidats
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1er entretien téléphonique ou en visio
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Entretien physique dans nos locaux
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Prise de poste - Onboarding
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Parcours d'intégration le 1er mois
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F2o en images
La carte
7 Route de Rosporden
29170 Saint-Évarzec
Publiée le 09/06/2026 - Réf : 4127211/29116117 CDSEBI/35L
