Détail du poste
La direction de la Petite Enfance de la Mairie de Toulouse accueille dans ses différentes structures des enfants de 0 à 3 ans.
Elle assure la gestion d'établissements tels que les crèches, les crèches familiales, les multi-accueils, les haltes-garderies, les lieux d'accueil enfants parents et les relais petite enfance.
Sous la responsabilité du référent hygiène, vous contribuez activement à la définition et à la mise en oeuvre de la politique d'hygiène et d'environnement au sein de la direction de la petite enfance. Vous intervenez en appui des équipes pour garantir la salubrité des installations et la sécurité alimentaire, dans le respect des normes réglementaires en vigueur, notamment celles relatives à la méthode HACCP.
En outre, vous assurez le contrôle des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire en réalisant des audits internes, des prélèvements et des analyses, tout en proposant des actions correctives adaptées. Vous organisez et coordonnez les interventions nécessaires, suivez les actions préventives et contribuez à l'amélioration continue des pratiques. Votre rôle inclut également la diffusion et la mise à jour des procédures ainsi que l'accompagnement des équipes à travers des actions de sensibilisation et de formation.
De plus, vous prenez en charge la gestion des déchets en mettant en place des procédures conformes à la réglementation et en assurant le suivi des dispositifs liés aux biodéchets. Vous sensibilisez les agents aux bonnes pratiques écoresponsables et participez activement à la réduction du gaspillage alimentaire en proposant des actions concrètes d'optimisation et de valorisation des déchets.
Enfin, vous participez à des missions transversales telles que la veille réglementaire et technologique, ainsi que la contribution à la rédaction et à l'analyse des marchés publics. Vous travaillez en lien étroit avec les acteurs internes, les prestataires et les usagers afin de garantir la qualité des activités et le respect des exigences en matière d'hygiène et d'environnement.
Le profil recherché
Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la réglementation en vigueur, et disposez de bonnes connaissances en contrôle sanitaire et en gestion des déchets. Vous êtes en mesure d'analyser des résultats et de proposer des actions correctives adaptées.
En outre, vous faites preuve de rigueur et d'organisation, ce qui vous permet de planifier vos activités et d'assurer un suivi fiable des actions engagées. Vous savez coordonner différents intervenants et travailler de manière transversale.
De plus, vous possédez un bon relationnel et un sens pédagogique vous permettant d'accompagner et de sensibiliser efficacement les équipes aux bonnes pratiques.
Enfin, vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques et disposez de capacités rédactionnelles et d'analyse vous permettant de produire des supports clairs et utiles à la prise de décision.
Publiée le 07/06/2026 - Réf : O031260605000523
