Détail du poste
Concept de boulangerie artisanale en plein développement en France recherche pour sa prochaine ouverture son CHEF BOULANGER (H/F). Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous gérerez une équipe de 10 à 15 personnes (Boulangers et préparateurs). Vous aurez pour mission d'organiser et de superviser la fabrication quotidienne des produits dans le respect des procédures de l'entreprise et dans un esprit de performance. Vous managerez votre équipe avec rigueur et tact.
De profil très opérationnel vous participerez à la production,
Vous avez un bon relationnel, Vous êtes motivé, et vous avez le sens des responsabilités.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de boulage des pâtons,Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Former les apprentis aux techniques de boulangerie,Superviser une équipe de boulangers,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
La carte
Route de Marseille
84000 Avignon
Publiée le 03/06/2026 - Réf : 209FKFH
