Adjoint de Direction en Alternance H/F EFMH Lyon - Tourisme et Hôtellerie
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Alternance
- 2 ans
- Bac +3, Bac +4
- Enseignement • Formation
Détail du poste
En partenariat avec l'EFMH
Rejoignez l'Alpeen Hôtel aux Menuires, un hôtel lifestyle de 63 chambres entièrement rénovées, disposant d'un restaurant, d'un bar, d'un espace bien-être et d'un ski shop intégré.
Dans le cadre de votre Master Directeur de Produits Touristiques à l'EFMH, nous recherchons un(e) Alternant(e) Adjoint(e) de Direction afin d'accompagner l'équipe de direction dans le pilotage opérationnel et le développement de l'établissement.
Véritable bras droit de la direction, vous participerez à la gestion quotidienne de l'hôtel tout en développant une vision stratégique de l'activité touristique et hôtelière.
Vos missions principales :
- Participer à la gestion opérationnelle de l'établissement et à la coordination des différents services.
- Contribuer à l'amélioration continue de l'expérience client et du parcours de séjour.
- Participer au développement commercial de l'hôtel et à la promotion de ses offres.
- Concevoir et développer des produits touristiques et séjours packagés (ski, bien-être, séminaires, événements).
- Réaliser des études de marché et contribuer à la stratégie marketing et de distribution.
- Participer aux actions de yield management et d'optimisation tarifaire.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance (chiffre d'affaires, taux d'occupation, satisfaction client).
- Contribuer à la gestion des avis clients et à la mise en place d'actions qualité.
- Participer au management opérationnel des équipes et à la conduite de projets transverses (événementiel, RSE, développement de l'activité).
Cette alternance offre une immersion complète dans la gestion d'un établissement hôtelier premium et permet d'acquérir une double vision stratégique et opérationnelle des métiers du tourisme et de l'hôtellerie.
Le rythme d'alternance est adapté aux besoins de l'hôtel et vous permet d'être pleinement en station sur la saison d'hiver et la saison d'été.
Le profil recherché
Vous préparez un Master Directeur de Produits Touristiques à l'EFMH et souhaitez développer vos compétences au sein d'un établissement dynamique situé au coeur des Alpes.
Vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre sens du service et votre orientation client.
- Votre autonomie et votre capacité à prendre des initiatives.
- Votre polyvalence et votre adaptabilité.
- Votre esprit d'analyse et votre rigueur.
- Votre aisance relationnelle et votre goût du travail en équipe.
- Votre intérêt pour les secteurs du tourisme, de l'hôtellerie et de l'expérience client.
Un bon niveau d'anglais est requis afin d'évoluer auprès d'une clientèle internationale.
Une première expérience dans l'hôtellerie, le tourisme ou les services serait appréciée.
Infos complémentaires
- Forte montée en compétences
- Vision stratégique et opérationnelle
- Immersion dans un environnement touristique premium
- Evolution vers les métiers de : Adjoint(e) confirmé(e), directeur(trice) d'établissement, chef(fe) de produit touristique
Publiée le 02/06/2026 - Réf : 4112147/29039870 ADDA/A