Les missions du poste
Fondée en 1964 et fabricant de produits pâtissiers depuis toujours, la société La Cigale Dorée est implantée à Gémenos, dans la métropole d'Aix-Marseille-Provence.
Créateur et fabricant français de prêt à garnir, La Cigale Dorée modernise constamment son site de production afin de fournir des spécialités pâtissières destinées, aux laboratoires pâtissiers de la GMS, de la RHF, aux distributeurs grossistes et à l'industrie agroalimentaire en France et à l'export.
Nous recherchons un opérateur de production/ fournier (H/F) pour épauler l'ensemble de l'équipe de production dans ses missions quotidiennes.
- Gestion de la cuisson des pates
- Gestion et réglage des fours
- Respect des couples temps/ températures donnés pour chaque four et chaque produit
- Réaliser les contrôles nécessaires afin de s'assurer que les produits sont cuits correctement
- Suivi du planning et remplissage de l'ENR
- Gestion et réglage du robot démouleur
- Effectuer les contrôles d'humidité
- Nettoyage de la zone four et du robot de démoulage
- Connaissance des risques liés au poste, des règles d'hygiène et de sécurité
Vous êtes garant de la cuisson des produits et ainsi de leur durée de vie.
Le profil recherché
- Vous aimez travailler en équipe et en autonomie
- Vous êtes force de proposition et faites preuve de rigueur
- Vous aimez travailler sur le terrain, faire face aux enjeux techniques et humains du quotidien et avez un bon esprit d'analyse
- Vous souhaitez évoluer dans une entreprise à taille à Humaine, avec des défis opérationnels à relever au quotidien
- Vous souhaitez intégrer un groupe tourné vers une politique de gestion des talents offrant des perspectives d'évolution
Compétences :- Vous possédez des connaissances de base en Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement dans le domaine agroalimentaire (notamment HACCP)
Les avantages
- Prime d'intéressement et de participation
- Un accompagnement à la recherche de logement
- Soutien de projets personnels dans le cadre d'un mécénat d'entreprise
- Mutuelle d'entreprise avec une couverture avantageuse
- Des formations tout au long de votre carrière
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Si CV sélectionné, appel pour convenir d'un 1er temps d'échange (présentiel ou à distance)
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20min à 1h00 d'échange pour valider l'adéquation poste/profil
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Entretien sur site et rencontre avec le manager et le recruteur
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Groupe Biscuits Bouvard en images
Publiée le 02/06/2026 - Réf : 2026-2598
