Les missions du poste
Missions principales :
- Élaborer et valider les menus en respectant l'équilibre nutritionnel et la réglementation en vigueur.
- Adapter les repas aux différents régimes alimentaires et besoins spécifiques.
- Participer à la démarche qualité et hygiène (HACCP).
- Contrôler la conformité des productions alimentaires.
- Sensibiliser et conseiller les équipes de cuisine sur les bonnes pratiques nutritionnelles.
- Assurer le suivi des allergènes et des fiches techniques.
- Participer à l'amélioration continue des prestations de restauration.
Envie de mettre vos compétences au service d'une restauration saine et équilibrée ? Rejoignez-nous !
Le profil recherché
- Diplôme de Diététicien(ne) ou BTS Diététique
- Expérience en restauration collective appréciée.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion alimentaire.
L'entreprise
Infos complémentaires
Publiée le 30/05/2026 - Réf : 29621607 DIETETICIEN H/F