Détail du poste
L'agent de restauration et d'entretien assure la continuité et le bon fonctionnement de la restauration en liaison froide, de l'entretien des locaux, du matériel et du linge selon les protocoles d'hygiène et selon le planning des tâches.
Sous l'autorité de la Directrice de la crèche des Frênes, vous assurez la préparation, le suivi et le service des repas dans le cadre de la restauration en liaison froide, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). Vous gérez les commandes, le contrôle des livraisons, la traçabilité des denrées ainsi que la remise en température et la préparation des plats. Vous participez également à l'organisation et à l'animation d'ateliers culinaires à destination des enfants.
Vous veillez à l'entretien des locaux, du matériel et du linge, en appliquant les protocoles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous contribuez à la gestion des stocks de produits d'entretien et d'hygiène, au réapprovisionnement et au rangement du service.
Enfin, vous participez activement au travail d'équipe, à la mise en oeuvre du projet d'établissement, ainsi qu'aux réunions et animations festives organisées par la structure.
Le profil recherché
Titre professionnel agent de restauration exigé
Expérience similaire appréciée
Connaissance et respect des règles d'hygiène en collectivité (méthode HACCP)
Maîtrise des dosages, des proportions des produits utilisés
Maîtrise du matériel et des techniques d'utilisation
Organisation et rigueur
Qualités relationnelles et sens du travail en équipe
Discrétion et sens du service public
Ponctualité, dynamisme et disponibilité
CONDITIONS GÉNÉRALES DE TRAVAIL
Temps de travail : 37h30 / semaine du lundi au vendredi
Rémunération : Statutaire + RIFSEEP
Participation de l'employeur aux mutuelles et prévoyances labellisées
Renseignements auprès de :
Mme Claire GUERBET, Directrice de la crèche des Frênes au **.**.**.**.**
La carte
10 Rue Mauregard
77144 Montévrain
Publiée le 30/05/2026 - Réf : O077260527001270
