Détail du poste
Description du poste
Un prestigieux hôtel 5 étoiles situé à proximité de Rambouillet recrute un Directeur Administratif et Financier en CDI.
Véritable bras droit du Directeur Général, le/la DAF pilote le service financier et administratif, assure le suivi opérationnel quotidien et participe activement à la mise en place d'une stratégie efficace en matière d'achats, gestion du personnel et contrôle de la performance financière de l'établissement.
Missions principales
- Piloter le reporting financier mensuel et le forecast glissant (P&L, KPIs, RevPAR, TRevPAR, coût matière F&B, masse salariale, GOP, EBITDA par activité)
- Élaborer et suivre les budgets annuels, analyser les écarts et formuler des recommandations opérationnelles
- Superviser la comptabilité générale et analytique, clôtures mensuelles, comptes annuels et conformité fiscale et sociale
- Optimiser les systèmes d'information financiers (PMS, POS, ERP, outils de BI) et sécuriser les remontées de données
- Piloter les achats et le contrôle des coûts
- Diriger, développer et inspirer une équipe de 6 à 10 collaborateurs (assistants de gestion, RH, coordinateur F&B, économe, magasiniers)
- Jouer un rôle d'interface avec les chefs de département et la direction générale, et participer activement aux décisions stratégiques
Profil recherché
- Formation supérieure en finance, comptabilité ou gestion (Bac +4/5 : école de commerce, DSCG ou équivalent)
- Minimum 5 ans d'expérience en finance hôtelière ou restauration/hospitality, dont une expérience significative en tant que DAF
- Compétences confirmées en management d'équipe et pilotage de service
- Maîtrise des outils de gestion financière et reporting (Excel avancé, PowerBI, Tableau ou équivalent)
- Excellentes aptitudes à la communication, en français et en anglais
- Leadership affirmé, esprit stratégique, rigueur et capacité d'analyse
Informations complémentaires
Localisation : Proche de Rambouillet, France
- Contrat : CDI - Cadre au forfait
- Rémunération : 7 000 € brut + prime sur objectifs
- Management : environ 10 collaborateurs
- Logement possible pendant la période d'essai
Publiée le 28/05/2026 - Réf : 2410-36
