Détail du poste
Responsable Qualité F/H
CDI - Le Chêne (10)
Rejoindre une entreprise où la qualité se travaille au quotidien, au plus près du terrain.
Entreprise familiale reconnue depuis plus d'un siècle, Huguier Frères poursuit son développement en s'appuyant sur un savoir-faire artisanal fort, une exigence qualité constante et une véritable culture du produit.
Dans le cadre de son activité en boucherie-charcuterie et produits traiteur, l'entreprise recherche aujourd'hui son/sa futur-e Responsable Qualité afin d'accompagner les équipes et garantir le respect des standards qualité, hygiène et sécurité alimentaire.
Ce poste stratégique s'adresse à un profil de terrain, capable d'allier rigueur, management et amélioration continue dans un environnement de production exigeant et humain.
Vos missions
Rattaché-e à la Direction, vous pilotez et animez la démarche qualité de l'entreprise au quotidien.
À ce titre, vous intervenez notamment sur :
- le déploiement et l'application de la politique qualité, hygiène et sécurité alimentaire,
- le suivi des BPH et BPF auprès des équipes de production,
- l'analyse des non-conformités et la mise en oeuvre d'actions correctives,
- le pilotage des plans d'analyse produits, surfaces et environnement,
- la préparation et le suivi des audits internes, clients et réglementaires,
- l'amélioration continue des process qualité,
- la gestion des réclamations clients et des non-conformités internes,
- l'animation des réunions qualité et des formations internes,
- le suivi des indicateurs qualité,
- ainsi que l'encadrement d'une équipe d'environ 7 personnes.
Vous serez également l'interlocuteur qualité auprès des clients, fournisseurs et organismes de certification.
Le profil recherché
Vous êtes issu-e d'une formation Bac +5 en qualité, sécurité alimentaire, agroalimentaire ou équivalent et vous disposez d'une expérience significative d'au moins 3 ans sur un poste similaire.
Vous maîtrisez :
- les principes HACCP,
- les démarches qualité en environnement agroalimentaire,
- les audits,
- ainsi que les outils de suivi et d'amélioration continue.
Au-delà des compétences techniques, l'entreprise recherche une personnalité capable de fédérer les équipes, d'accompagner les évolutions terrain et d'incarner une culture qualité au quotidien.
Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe et capacité d'adaptation seront essentiels pour réussir dans ce poste.
Pourquoi rejoindre Huguier Frères ?
Depuis 1901, Huguier Frères développe une activité reconnue dans les métiers de la boucherie-charcuterie et du traiteur, en associant tradition artisanale et exigences modernes de qualité.
L'entreprise s'appuie sur des équipes investies, un savoir-faire historique et une volonté constante d'évolution afin de répondre aux attentes de ses clients locaux et régionaux.
Rejoindre Huguier Frères, c'est intégrer :
- une entreprise familiale solide,
- un environnement de proximité,
- des équipes engagées,
- et une structure où la qualité, l'humain et le terrain restent au coeur des décisions.
Conseil candidat
Valorisez des exemples concrets d'audits, d'amélioration continue ou de gestion des non-conformités menés en environnement agroalimentaire.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler la qualité et la conformité des process,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue,Améliorer une procédure qualité,Analyser les retours et les réclamations clients,Animer, coordonner une équipe,Collaborer avec d'autres départements pour améliorer les produits,Contrôler la conformité des données,Développer des partenariats avec les fournisseurs pour améliorer la qualité des composants,Etablir des protocoles de tests pour les nouveaux produits,Etablir les documents de contrôle de conformité, de traçabilité et de suivi qualité,Evaluer le coût des non-conformités,Former et développer les compétences des membres de l'équipe,Implémenter des solutions correctives suite aux audits internes,Mettre en place des indicateurs de performance pour les processus de qualité,Mettre en place des indicateurs de performance pour le suivi qualité,Optimiser les procédures de contrôle qualité pour réduire les délais,Organiser des formations continues sur les normes de qualité pour les équipes,Réaliser un audit technique,Rédiger des rapports d'expertise clairs et détaillés,Respecter les normes de sécurité et de qualité en vigueur,Superviser les tests de produits en phase de développement pour garantir la conformité
Langues: Français souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
1 Le Chemin d'Allibaudières
10700 Le Chêne
Publiée le 27/05/2026 - Réf : 208TGGJ
