Détail du poste
Formation en apprentissage assurée par Excellentia Formation : Titre Professionnel Assistant(e) Manager d'Unité Marchande - Niveau Bac en alternance
** Ce contrat s'adresse aux Personnes de 16 à 29 ans révolus au début de l'apprentissage et sans limite d'âge pour les personnes possédant une RQTH et sportifs de haut niveau inscrits sur la liste officielle **
DESCRIPTION DU POSTE :
Une entreprise partenaire à Excellentia Formation est à la recherche d'un(e) Assistant(e) Manager d'Unité Marchande en alternance (H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
SOUS LA SUPERVISION DU RESPONSABLE, VOUS AUREZ POUR PRINCIPALES MISSIONS :
Gestion commerciale
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux et de rentabilité
- Assurer la mise en rayon et le merchandising
- Veiller à la disponibilité des produits et à la bonne tenue du magasin
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires
Management opérationnel
- Encadrer et accompagner les équipes au quotidien
- Participer à l'organisation du travail et à la répartition des tâches
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs
- Veiller au respect des consignes, procédures et règles de sécurité
Gestion administrative et suivi d'activité
- Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, taux de transformation, etc.)
- Participer à la gestion des commandes et des livraisons
- Gérer les opérations d'ouverture et de fermeture du point de vente
- Remonter les informations et dysfonctionnements à la hiérarchie
COMPÉTENCES REQUISES :
Compétences techniques
- Maîtrise des techniques de vente et de relation client
- Gestion des stocks et approvisionnement
- Utilisation des outils informatiques et de caisse
- Bases en gestion commerciale et analyse des indicateurs
Compétences comportementales
- Sens du service client
- Leadership et esprit d'équipe
- Organisation et rigueur
- Réactivité et capacité d'adaptation
- Bonne communication orale et écrite
PROFIL :
- Titulaire d'un CAP/BEP ou équivalent
- Intérêt pour le commerce et la gestion d'un point de vente
- Dynamique, motivé(e) et organisé(e)
- Sens des responsabilités et goût du challenge
- Envie d'évoluer vers des fonctions managériales
MODALITÉS :
Conditions d'admission : Avoir au minimum un diplôme de niveau 3 (équivalent CAP/BEP) OU être âgé de 16 à 29 ans révolus
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Lieu : Toulouse
Début du contrat : Au plus tôt
Niveau préparé : Titre Professionnel Assistant(e) Manager d'Unité Marchande - Niveau BAC
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 26/05/2026 - Réf : 208TCDC