Les missions du poste
Nous recherchons pour le compte de notre client, leader de la grande distribution en Guadeloupe, un Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie (H/F).
Vous exercez vos activités sous la responsabilité du Chef de Département.
Vous aurez pour responsabilités de :
Optimiser et sublimer votre rayon
- Assurer la mise en place soignée de nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries...), en respectant scrupuleusement les règles de métier, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Choisir les meilleurs fournisseurs, fixer des prix attractifs et développez des gammes de produits originales et adaptées à nos clients.
- Viser l'excellence en maximisant chiffres d'affaires, marges et rentabilité tout en limitant les pertes et le gaspillage.
Optimiser vos stocks
- Prendre en compte les contraintes spécifiques liées à l'acheminement Outre-Mer pour maintenir un stock bien géré, et toujours adapté à la demande.
- Avec votre équipe, veiller à ce que chaque produit réponde aux normes de fraîcheur, d'hygiène et d'esthétique attendues par notre clientèle.
- Entraîner vos collaborateurs vers la réussite en réalisant des planifications efficaces et en favorisant le développement de leurs compétences.
Le profil recherché
Votre profil
- Vous êtes titulaire d'un Bac +2 avec une expérience significative de la gestion d'un centre de profit alimentaire idéalement en boulangerie
- Vous maîtrisez parfaitement les produits, leur saisonnalité et leurs spécificités
- Vous avez à coeur d'offrir un assortiment varié et de haute qualité tout au long de l'année pour satisfaire et surprendre notre clientèle.
- Passionné par le commerce, vous êtes un manager de terrain et vous gérez vos collaborateurs avec une réelle proximité.
- Vous véhiculez un esprit d'équipe et de cohésion.
Notre client accompagne nos candidats à la relocalisation.
Un package de relocalisation est possible pour ce poste.
L'entreprise
Talented International est un cabinet de recrutement spécialisé dans les profils en fonction support et Retail.
Nos lignes de métiers sont :
- Comptabilité / Finance
- Paie / RH
- Logistique / Supply-Chain
- Retail
Nous accompagnons des entreprises i sur des recrutements ciblés, en France et à l'international, avec une approche terrain, pragmatique et orientée qualité.
Notre objectif est de créer des rencontres durables entre des projets techniques exigeants et des profils experts.
Publiée le 26/05/2026 - Réf : 3853528/28936066 MDRB/97G
