Les missions du poste
Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez la présentation du rayon et la fraîcheur des produits. Vous supervisez les équipes et veillez à la satisfaction des clients au comptoir.
Vous gérez le rayon boucherie en véritable commerçant de terrain. Vous travaillez en lien avec le responsable de secteur et participez aux décisions sur les achats, les promotions et la mise en avant des produits. Votre sens du contact et votre rigueur garantissent la qualité et la performance du rayon.
Vos principales responsabilités sont les suivantes :
- Superviser la découpe, la mise en barquette et l'étiquetage des viandes
- Contrôler la qualité, la traçabilité et les stocks
- Animer et encadrer l'équipe de bouchers et employés
- Assurer la mise en avant commerciale du rayon
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Vous travaillez dans un environnement exigeant où l'excellence produit et la satisfaction client guident vos décisions.
Le profil recherché
Vous aimez le commerce de proximité et maîtrisez les produits carnés. Vous savez fédérer une équipe autour d'objectifs clairs.
- Formation en boucherie, CAP ou équivalent
- Expérience confirmée en gestion de rayon boucherie
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du contact client et goût du travail en équipe
- Capacité à gérer les priorités et à anticiper les besoins
SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION+ PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE
L'entreprise
Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire
Publiée le 26/05/2026 - Réf : 4093180/28932667 CDRB/44N
