Agent des Interventions Techniques Polyvalent en Milieu Rural - Mairie de Salome H/F

Communes

- Entretien des locaux
- Assurer le nettoyage de la cuisine, des assiettes et couverts, des petits et gros ustensiles et matériels
- Assurer la réalisation et l'organisation des productions culinaires dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène (HCCP) : préparation froide + aide ponctuelle en préparation chaude
- Assurer ponctuellement service au self et réapprovisionnement
- Assurer le portage des repas à domicile

- Maitrise des bases culinaires (épluchage, découpe, cuisson simple)
- Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à faire la mise en place (préparer les ingrédients avant service)
- Aide à la préparation des plats sous la supervision du responsable