Détail du poste
Rattaché(e) au Responsable de production, vous pilotez une équipe de production en garantissant la performance de votre atelier et en développant les compétences de vos collaborateurs. Véritable Chef d'Équipe de terrain, vous donnez du sens à l'activité quotidienne et contribuez à la dynamique collective de performance, de sécurité et d'amélioration continue.
Vos activités principales seront les suivantes :
- Pilotage de l'activité : organiser et coordonner l'activité de production en fonction des objectifs (sécurité, qualité, délais, cadence), adapter l'organisation face aux aléas(pannes, absences, flux),garantir le suivi et la performance des indicateurs (qualité, rendement, productivité, .)
- Management et développement des équipes : encadrer, animer et fédérer une équipe de 10 à 20 opérateurs, développer la polyvalence via la formation, la rotation des postes et l'accompagnement terrain, appliquer des principes d'équité et de bienveillance dans la gestion des collaborateurs
- Animation terrain : animer les rituels quotidiens (briefs, TOP 5, débriefs), favoriser la communication ascendante et descendante, donner du sens aux objectifs et impliquer les équipes dans les résultats
- Qualité, sécurité et performance : garantir le respect strict des règles HACCP, hygiène et sécurité, faire vivre la culture qualité et sécurité au quotidien, participer activement à la démarche d'amélioration continue, identifier et traiter les dysfonctionnements de production
- Amélioration continue : être force de proposition sur l'optimisation des process, accompagner les équipes dans la résolution de problèmes, suivre et déployer les plans d'actions terrain
Vous savez utiliser un ERP, le pack office
travail posté en 3x8
Le profil recherché
Compétences: Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production,Règles de sécurité,Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Organiser et contrôler un approvisionnement,excel,Connaissance des normes HACCP,Connaissance de la démarche SQCDME,notion du nettoyage industriel,Connaissance de la maintenance 1er niveau
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 22/05/2026 - Réf : 208QZSM
