Responsable Magasin H/F

SALIS

Le responsable de magasin contribue à la mise en place de la stratégie de son magasin en concertation avec la direction générale, les achats, le marketing, la finance et les ressources humaines. Il met en oeuvre tous les moyens pour garantir l'application de la politique commerciale de l'enseigne et développer le chiffre d'affaires de son magasin. Il est responsable des résultats économiques de son magasin et de leur progression. En coordination avec sa hiérarchie, il pilote l'activité commerciale et manage le personnel en déléguant à son équipe de responsables, selon la taille et le chiffre d'affaires du magasin.

Le responsable de magasin est en relation avec l'ensemble du personnel du magasin et plus particulièrement ses chefs de rayon. Il est en lien également avec sa direction et les services centralisés. En externe, il est en lien avec les fournisseurs, les sous-traitants, les partenaires locaux, le médecin du travail, l'inspection du travail... et la clientèle quand il est sur la surface de vente.

Commercial :

- Mise en application de la stratégie commerciale définie par la direction
- Réaliser le lancement d'activité journalière Faire respecter la règle des 4P
- PRIX/ PLEIN/ PROPRE /PRESENTABLE
- Assurer le reporting auprès de la direction : analyser et rendre compte de l'activité commerciale
- Évaluer les résultats en fonction des objectifs commerciaux
- Réaliser les prévisions de vente, des commandes et de stocks avec les responsables de rayon
- Proposer et appliquer des plans d'action pour optimiser le chiffre d'affaires et la marge

Management :

- Animer des réunions pour informer et communiquer avec son personnel
- Brief hebdomadaire
- Faire appliquer les règles HACCP/ HSEQ
- Superviser la gestion des consommables
- Contrôler l'organisation et la réalisation des activités dans le magasin
- Coordonner les actions et déléguer aux responsables de rayon
- Développer les compétences de son personnel
- Déléguer des missions ou des projets et en assurer le suivi
- Valider le plan de formation avec les ressources humaines
- Recruter ou valider le recrutement du personnel
- Réaliser les entretiens d'évaluation

Gestion :

- Réaliser le reporting commercial auprès de la direction
- Assurer l'entretien du bâtiment et des équipements liés à la sécurité des personnes
- Faire respecter les pratiques et méthodes de travail (hygiène et sécurité, politique de développement durable...)
- Gérer les instances représentatives du personnel
- S'assurer de la propreté du magasin ainsi que des réserves, parties communes labo, bureaux, chambres froides et boucherie.

De formation Bac +2 Commercial, vous possedez 3 ans d'expérience minimum sur une fonction similaire

Savoirs théoriques et procéduraux :

- Maîtriser les outils de gestion financière et commerciale de l'enseigne
- Connaître les réglementations en vigueur (commercial, hygiène, sécurité, environnement)
- Connaître les méthodes de gestion des stocks
- Maîtriser les techniques de vente

Savoirs de l'action (savoir-faire)

- Réussir à impulser une dynamique commerciale
- Savoir négocier des moyens afin d'atteindre les objectifs du magasin
- Savoir tenir les ratios de gestion et respecter le budget
- Réussir à développer en optimisant les coûts et les dépenses
- Proposer des changements d'organisation et dynamiser commercialement le magasin
- Savoir déceler les compétences de chacun et les accompagner dans leur progression
- Savoir fixer des objectifs à chacun et communiquer autour des résultats
- Savoir appliquer les méthodes de management et déléguer des responsabilités en fonction des capacités repérées
- Savoir identifier des axes de développement pour le personnel, détecter un besoin de formation et les accompagner dans leur parcours
- Fixer des objectifs en identifiant une progression par palier
- Savoir organiser son magasin sur un modèle respectant le schéma directeur du magasin et la stratégie commerciale de l'enseigne
- Savoir analyser, piloter les indicateurs de gestion
- Être capable d'analyser sa concurrence et activer les bons leviers par rapport à sa zone de chalandise
- Comprendre les tendances et les phénomènes de mode -
- Savoir analyser des données issues du marketing -

Compétences relationnelles et comportementales

- Être à l'écoute de ses responsables et de son personnel
- Tenir compte des compétences de chacun dans l'organisation de ses délégations
- Dialoguer avec ses équipes, expliquer l'organisation et les résultats à atteindre
- Savoir motiver son équipe et impulser une dynamique commerciale
- Réussir à fédérer les différents secteurs du magasin afin de faciliter l'atteinte des objectifs du magasin
- Communiquer aussi bien sur les points positifs que négatifs avec son personnel
- Être dans une position d'exemplarité vis-à-vis de ses équipes

Mondial Primeurs recrute !

Spécialiste du déstockage alimentaire, Mondial Primeurs est une entreprise créée en 2012 avec une idée simple : Rendre accessible la qualité.

Notre supermarché, leader depuis plusieurs années dans le domaine du primeur est implanté sur les communes de Morangis et Saint-Germain-Lès-Arpajon.

Aujourd'hui nous sommes 80 salariés au sein de notre société en pleine expansion.

Nous accordons une grande importance à proposer quotidiennement à nos chers clients des produits de première qualité aux meilleurs prix.

Depuis son ouverture, ce sont des arrivages journaliers qui fournissent les rayons de votre magasin. Ainsi, nous vous garantissons des produits extra-frais à des prix défiant toute concurrence.

Chez Mondial Primeurs nous avons à coeur de faire évoluer nos collaborateurs et notre structure de la meilleure des manières.