Pâtissier Industriel H/F PROMAN

Description du poste :

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez mettre vos compétences au service d'une production industrielle de qualité ? PROMAN AUXERRE Recrute pour son client un Pâtissier Industriel !

Responsabilités principales :

• Élaborer et adapter des recettes pour la production en masse.
• Superviser le processus de production, de la préparation des ingrédients à l'emballage final.
• Contrôler la qualité des produits tout au long du processus.
• Collaborer avec l'équipe de production pour optimiser l'efficacité.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir et ajuster les équipements de pâtisserie.

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Compétences requises :

Techniques :

• Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie.
• Maîtrise des équipements industriels de pâtisserie.
• Capacités d'organisation pour gérer plusieurs tâches simultanément.
• Compétences en gestion de la qualité et en respect des normes d'hygiène.

Interpersonnelles :

• Aptitude à travailler en équipe.
• Sens du détail et rigueur.
• Volonté d'innover et de proposer des améliorations.
• Bonnes capacités de communication pour collaborer efficacement.

Formation et qualifications :

• CAP Pâtissier requis.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.