Coordinateur·trice Industriel H/F

Promecop

Rattaché(e) à la Responsable de site, et en étroite relation avec tous les pôles de production
(fabrication, conditionnement, préparation commande), vous aurez les responsabilités
suivantes :

- Gestion des approvisionnements & des flux
- Anticiper et sécuriser l'approvisionnement en matières premières, consommables et emballages
- Garantir la fiabilité et la conformité des stocks par atelier
- Organiser et piloter les inventaires périodiques
- Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et des consignes de sécurité lors des flux de matières

- Pilotage de la performance industrielle
- Optimiser la productivité des lignes de production (réduction des pertes, gestion des déchets, amélioration continue)
- Superviser et fiabiliser les plannings de production
- Suivre et analyser les indicateurs clés (TRS, taux de service, productivité, taux de déchets...)
- Contribuer à l'industrialisation de nouveaux produits en lien avec la R&D
- Participer à l'évolution et à l'amélioration des lignes de production
- Être force de proposition pour améliorer les process et les performances

- Maintenance & fiabilité des équipements
- Définir et piloter le plan de maintenance préventive afin d'optimiser la disponibilité
des équipements
- Coordonner les interventions de maintenance corrective avec réactivité
- Structurer et mettre à jour la documentation technique
- Gérer le stock de pièces de rechange en fonction des besoins opérationnels
- Collecter et analyser les données de maintenance (pannes, coûts, temps d'arrêt...)

- Pilotage des données & ERP
- Être référent ERP au sein de l'atelier et résoudre les problématiques opérationnelles
- Garantir la fiabilité et la traçabilité des données
- Exploiter les données pour piloter la performance et accompagner la prise de décision

Profil recherché :

- Bac +5 en production agroalimentaire ou équivalent
- Première expérience en management / production terrain dans l'agroalimentaire
- Bonne maîtrise des outils informatiques et ERP ainsi que des indicateurs de
- performance
- Sens du terrain, rigueur, autonomie, bonne communication avec les équipes
- Moteur dans la démarche d'amélioration continue
- Et être gourmand évidemment !

Chez La Fabrique Cookies, on croit que la gourmandise n'est pas un vilain défaut... surtout quand elle est faite avec passion ! Fondée en 2012 par Alexis de Galembert, La Fabrique Cookies est une jeune entreprise de fabrication de cookies, qui compte aujourd'hui 125 collaborateurs, et 2 sites de production : un premier à Gennevilliers, la maison mère, un second à Ardin près de Niort, biscuiterie rachetée fin 2023.

Notre activité se découpe en 2 parties : le retail, avec près de 25 boutiques en propre et en franchise ; le B to B avec des cookies, cakes et madeleines, à destination des professionnels de la restauration.

L'équipe est donc partagée entre l'atelier de production, les points de vente et les bureaux, et nous avons trois grands points communs :

1. Nous aimons l'aventure ! L'aventure d'une start-up qui devient PME, avec tous les défis et challenges qui en découlent, et toute la responsabilisation et l'autonomie que cela implique.

2. Nous aimons travailler dans la bonne humeur et partager ensemble notre enthousiasme, notre stress, nos joies, nos craintes, nos succès !

3. Nous aimons nous épanouir par le travail, participer à plein de projets à la fois, apprendre, se tromper, recommencer, réussir et grandir.

Si vous avez cet état d'esprit, alors rejoignez-nous !