Détail du poste
Description de la mission :
Gérer les productions chaudes et froides.
Effectuer la plonge vaisselle et batterie, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles de cuisine, des équipements ou de la cuisine suivant les protocoles de nettoyage.
Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
Aider à la fabrication des desserts, des plats chauds, et de hors d'oeuvres le week-end.
Respecter les règles d'hygiène professionnelles (HACCP) et de sécurité.
Travail en journée. Fonctionnement collectivité.
Des valeurs fortes et un engagement sociétal
La Fondation Saint-Hélier s'appuie sur des valeurs fortes :
-Bienveillance et bientraitance
-Communication et co-construction
-Innovation et recherches en lien avec le lab Saint-Hélier
Elle s'illustre également par son engagement :
-Inclusif : partenariats avec des écoles pour sensibiliser au handicap
-Intergénérationnel : crèche au sein de la résidence
-Événements clés : Octobre Rose, et bien d'autres initiatives Profil recherché :
-Diplôme Restauration
-Expérience souhaitée d'un an en restauration
-Esprit d'équipe
Bienvenue chez FONDATION SAINT HELIER
La Fondation Saint-Hélier opère à travers un réseau étendu de structures sanitaires, médicosociales et du domicile en Ille-et-Vilaine (35) et dans le Morbihan (56). Pleinement reconnue sur le territoire pour son expertise, la Fondation a développé de multiples partenariats dans les secteurs sanitaire, social et médico-social afin de co-construire des parcours de soins et de vie de qualité, innovants, limitant la perte de chance et respectant les souhaits des personnes, au plus près des réalités territoriales.
La Fondation intègre une logique du « aller vers » le domicile du patient en prenant son environnement du quotidien et son ancrage territorial. Forte de son expertise, la Fondation ne cesse d'innover en matière de prévention et de soins, plaçant l'usager au coeur de son projet.
Infos complémentaires
Publiée le 20/05/2026 - Réf : offer-71136
