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Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F

Galileo Institut Culinaire de France

  • Bordeaux - 33
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

- Accueillir les clients avec courtoisie et les renseigner sur les produits proposés en boutique.
- Répondre aux demandes de renseignements des clients concernant les ingrédients, les allergènes, les modes de préparation et les prix des produits.
- Prendre les commandes des clients si nécessaire, les encaisser et leur remettre leur achat avec un sourire et une attitude positive.
- Maintenir la boutique propre, bien rangée et approvisionnée en produits frais continuellement durant toute la journée.
- Effectuer les tâches de mise en place (préparation de la caisse, nettoyage des surfaces de vente, rangement des produits).
- Participer à la préparation des produits de la boulangerie pâtisserie (sous la supervision du chef de production ou du chef qui a effectué le cours).
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et les protocoles d'hygiène en adéquation via les normes HACCP.
- Effectuer les inventaires des pâtisseries, du packaging,.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service

Langues: Français exigé

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Publiée le 19/05/2026 - Réf : 208LCZH

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