Apprenti Boulangerie H/F DALLOYAU.
- Paris 8e - 75
- CDD
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Nous sommes à la recherche d'un/une alternant(e) souhaitant se former aux métiers de la boulangerie pour la rentrée de septembre 2026 au sein de la Maison Dalloyau.
A ce poste, vos missions seront les suivantes :
- Découvrir et apprendre le métier de boulanger aux côtés du Chef et de son équipe
- Participer à la préparation et à la fabrication des produits de boulangerie et de viennoiseries, en appliquant les recettes et les consignes données
- Respecter les règles d'hygiène, les fiches techniques et signaler toute anomalie ou problème qualité à son responsable
- Respecter les règles d'hygiène et les normes de qualité
- Respecter les exigences RSE liées au poste (tri des déchets, gaspillage alimentaire...)
Le profil recherché
Votre profil :
Nous recherchons une personne passionnée par l'art du pain et de la viennoiserie à la française, motivée et rigoureuse.
Vous débutez une formation en boulangerie à la rentrée et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre !
CCN : Pâtisserie (1267)
Rémunération : selon grille d'alternance
Infos complémentaires
Nos avantages :
- Compte Epargne Temps : 5 jours maximum
- Accès à un frigo connecté et prise en charge d'une partie des frais par l'employeur
- Remise sur la carte sucrée et salée de Dalloyau
- Avantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)
- Un large éventail d'opportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)
Publiée le 19/06/2026 - Réf : REF105282H