Les missions du poste
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.
Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.
Vous souhaitez être Directeur Adjoint h/f pour notre restaurant Volfoni ?
Votre challenge :
- Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
- Donner le sourire aux clients et les fidéliser
- Fédérer votre équipe de salle
- Etre le gardien des clés du restaurant
- Faire monter vos collaborateurs en compétence
- Connaitre par coeur la définition de HACCP
- Etre un directeur en puissance
Le profil recherché
- Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
- Votre priorité : jouer collectif
- Participer à une nouvelle aventure !
Vous rêvez de cette Dolce Vita ? Envoyez nous vite votre CV et rejoignez notre squadra !!
Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Les avantages
- Formation et possibilité d’évolution au sein de Bertrand Franchise.
- Accès au CSE, à la mutuelle.
- Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse.
- 30% de réduction dans les restaurants du Groupe Bertrand.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Réception de la candidature
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Envoie d'un questionnaire de présélection
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Entretien physique ou visio
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Embauche
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Volfoni en images
La carte
26 Rue de Verdun
57180 Terville
Publiée le 16/05/2026 - Réf : GOKXWGKFWPAYOQ815
