Vétérinaire Inspecteur en Sécurité Sanitaires des Aliments H/F

Service Public

Assurer principalement les missions d'inspections dans les secteurs ''agréés'' et ''restauration collective'' et de certification sanitaire à l'exportation.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Réaliser les inspections dans le domaine de la restauration collective, sociale en particulier, et des établissements agréés (sur secteur géographique dédié) ;

Réaliser les audits thématiques annuels en protection animale dans les abattoirs de volailles ;

Assurer le suivi des TIAC et des alertes ;

Participer aux opérations interservices ;

Participer aux contrôles réalisés ponctuellement dans le cadre d'événements locaux (sportifs, festifs...) ;

Le cas échéant, assurer le suivi des suites des contrôles réalisés par le délégataire en remise directe ;

Assurer la certification sanitaire à l'exportation (DAOA et animaux vivants) ;

Saisie vétérinaire ;

Assurer l'inspection à l'abattoir temporaire durant l'Aïd ;

Intervenir dans tout domaine que la réactivité et l'efficacité du service exigent.

CHAMP RELATIONNEL :
Travail en collaboration avec d'autres services du département (ARS, Préfecture, collectivités territoriales...) ou de la région (DRIAAF)
Contact fréquents avec les professionnels du secteur alimentaire, avec les laboratoires d'analyses.
participation à des opérations interservices.