Technicien Ordonnancement - Planification H/F Cooperl

La société BROCELIANDE (situé à Villers Bocage - Proche de CAEN), certifié IFS/BRC et spécialisé en Salaison et Charcuteries cuites, recherche un Technicien Ordonnancement / Planification en CDI (H/F)

Rattaché(e) au Responsable Ordonnancement - Planification et Gestion Industrielle, vous participez à la planification et à l'ordonnancement de la production afin d'optimiser les flux, garantir les délais clients et assurer la performance industrielle.

Vos responsabilités :

Planification & Ordonnancement

• Élaborer le planning de production hebdomadaire en fonction des commandes, des capacités machines et des contraintes matières premières
• Ajuster les ordres de fabrication selon les aléas (retards fournisseurs, pannes, urgences clients)
• Optimiser les séquences de production pour réduire les changements de série

Suivi de performance

• Mettre à jour et analyser les indicateurs (taux de service, respect des délais, niveaux de stock)
• Identifier les écarts et proposer des actions correctives

Gestion des flux

• Assurer la coordination entre production, achats, logistique et qualité
• Participer à l'amélioration des outils de planification

Amélioration continue

• Contribuer à des projets d'optimisation des flux et d'organisationParticiper à la mise en place de méthodes Lean (5S, SMED, etc.)