Les missions du poste
🎯 Vos missions :
En tant que Chef(fe) de Rayon Boulangerie/Pâtisserie (F/H), vous êtes le(la) garant(e) de la performance et de la qualité de vos rayons. Vos principales responsabilités seront :
- Qualité et fraîcheur : Assurer une qualité irréprochable des produits proposés, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion commerciale : Piloter votre compte d'exploitation pour optimiser les performances financières du rayon.
- Animation commerciale : Mettre en place des actions commerciales pour dynamiser les ventes et fidéliser la clientèle.
- Management d'équipe : Encadrer, motiver et faire progresser une équipe d'artisans boulangers, pâtissiers et vendeurs.
- Innovation produit : Proposer des nouveautés pour attirer une clientèle gourmande et répondre aux tendances du marché.
👤 Votre profil :
Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie-pâtisserie, avec une expérience réussie de 3 à 5 ans dans un poste similaire en grande distribution ou en artisanat. Vos atouts clés sont :
- Expertise produit : Vous maîtrisez les techniques de fabrication artisanale de la boulangerie et de la pâtisserie.
- Gestionnaire aguerri(e) : Vous savez piloter les indicateurs de performance et optimiser vos résultats.
- Leader inspirant(e) : Vous savez encadrer une équipe avec bienveillance et rigueur pour atteindre les objectifs.
- Esprit commercial : Votre créativité et votre capacité à animer votre rayon vous permettent de développer la satisfaction client et d'augmenter les ventes.
Le profil recherché
Contexte : remplacement
Expérience : minimum 5 ans d'expérience souhaitée dans un rôle similaire.
Variable : 13ème mois + primes + mutuelle + participation/intéressement
Statut : cadre
✨ Pourquoi rejoindre cette équipe ?
Parce qu'ici, votre expertise est valorisée. Vous évoluez dans un environnement stable, stimulant, avec de vraies perspectives et une reconnaissance au quotidien.
📩 Envie de relever un nouveau défi ? Postulez dès maintenant et donnez un nouvel élan à votre carrière !
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Engagés pour la diversité et l'égalité des chances avec nos partenaires, nous étudions chaque candidature sans distinction : si ce projet vous inspire, ne laissez pas l'autocensure freiner votre potentiel, osez postuler !
L'entreprise
Actual Talent est le spécialiste européen en Acquisition et Évaluation de talents d'Actual group, 5e acteur de l'emploi et du travail en France.
Depuis plus de 20 ans et au travers de nos 22 bureaux, nos consultants experts par métiers (Commerciaux, Ingénierie, IT/Digital, Support) accompagnent entreprises et candidats avec des modalités contractuelles sur mesure : CDI, CDD, Intérim, Freelance, Management de transition, Prestation de services, Alternance et stages.
Notre équipe d'experts spécialisés en recrutement pour son client spécialiste de la Grande distribution alimentaire, un Chef de rayon boulangerie et pâtisserie F/H en CDI à Dijon.
Publiée le 12/05/2026 - Réf : NY|CRO/21066/53298
