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Maxiplan recrutement

Dessinateur Cuisines Professionnelles H/F Maxiplan

  • Champs-sur-Marne - 77
  • CDI
  • Bac +2
  • Services aux Entreprises
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Les missions du poste

Réaliser les plans d'implantation 2D et les vues 3D des cuisines professionnelles à partir des relevés de cotes et des souhaits clients
Produire les plans d'ensemble, les coupes et les vues de détail nécessaires à la bonne compréhension du projet
Intégrer les contraintes techniques liées aux fluides (eau, gaz, électricité, ventilation) dans les représentations graphiques
Réaliser les plans de réservation et d'incorporation transmis aux corps de métier intervenant sur le chantier
Réalisation des devis (estimation des coûts et moyens) et dossiers techniques
Montage et suivi des dossiers de candidatures d'appel d'offres
Réalisation de plans d'études (2D et 3D), d'implantation et de réservations et fiches approbation produits
Participations aux réunions de synthèses techniques des chantiers
Etablissement des DOE
Constituer et mettre à jour les dossiers graphiques tout au long de l'avancement des projets
Présenter les plans et visuels 3D aux clients lors des réunions de conception, intégrer leurs retours et modifier les projets en conséquence
Proposer des variantes d'agencement matériel en tenant compte des contraintes de place, des normes d'hygiène et des habitudes de travail des équipes en cuisine
Participer à l'élaboration des offres commerciales en fournissant les éléments graphiques et les nomenclatures d'équipements
Participation active aux projets d'études et d'aménagement
Coordination avec les équipes internes
Travailler en étroite collaboration avec les commerciaux et les chefs de projets pour traduire graphiquement les besoins exprimés par les clients
Transmettre les plans finalisés aux équipes de pose et d'installation afin de garantir la cohérence entre la conception et la réalisation sur le terrain
Assurer la veille sur les nouveaux équipements et matériels référencés au catalogue en vue de leur intégration dans les outils de conception

Le profil recherché

Formation et expérience
Bac +2 en agencement, design d'espace, génie thermique, équipements et installations ou domaine similaire
Une première expérience dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle, de la restauration collective ou de l'agencement commercial est appréciée
Bonne connaissance des équipements de cuisine professionnelle (matériel chaud, froid, laverie, ventilation...)
Compétences techniques
Maîtrise d'un logiciel de dessin assisté par ordinateur (AutoCAD,REVIT)
Bonne lecture des plans d'architecture et capacité à travailler à partir de plans existants
Connaissance des normes en vigueur (hygiène HACCP, sécurité incendie, accessibilité) applicables aux locaux de restauration
Aisance avec les outils bureautiques pour la rédaction de nomenclatures et la mise en page de dossiers

Bienvenue chez Maxiplan

Maxiplan (groupe Sofitex) est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'ingénierie et du bureau d'études. Maxiplan est spécialisé depuis plus de 40 ans dans la délégation d'architecte Nous recherchons pour un de nos clients 77

Publiée le 12/05/2026 - Réf : 6FJPV3I1BBA7

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