Détail du poste
Le GE64, recrute pour le compte de l'une de ses entreprises adhérentes, spécialisée dans secteur charcuterie-salaisons et de l'IFS, un Technicien Quallité (H/F)
Conditions :
-> À pourvoir immédiatement pour une durée de 3 mois.
Lieu : Sault-de-Navailles (64)
Contrat : Intérim
Temps de travail : Du lundi au vendredi 35h
Horaires : 8h - 16h (1 à 2x/mois arriver à 6h)
Missions :
En tant que Technicien Qualité (H/F) , vous venez renforcer le service en prenant en charge les missions opérationnelles et de terrain
-> Contrôle qualité terrain :
Réaliser les contrôles et autocontrôles en cours de production selon le plan de contrôle défini
Vérifier l'application des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication sur le terrain
Assurer le suivi des températures, des relevés métrologiques et des enregistrements HACCP au quotidien
Contrôler la conformité des étiquetages, des emballages et de la traçabilité des produits
Mettre à jour les stocks et EPI dans chaque atelier
-> Gestion documentaire opérationnelle
Renseigner et archiver les documents qualité liés aux opérations de production
Participer à la mise à jour des enregistrements du système qualité
Signaler et saisir toute anomalie ou non-conformité détectée dans le système dédié
-> Hygiène et sécurité alimentaire
Participer aux inspections hygiène internes et aux audits de premier niveau
Contribuer aux exercices de traçabilité
Sensibiliser les équipes de production aux bonnes pratiques au quotidien en relais direct du responsable.
-> Gestion des non-conformités de premier niveau
Traiter les non-conformités courantes selon les procédures établies
Suivre les actions correctives de niveau opérationnel
Remonter les situations complexes à la Responsable Qualité avec les éléments nécessaires à la décision
-> Appui administratif qualité
Participer à la préparation des dossiers pour les audits internes et externes
Contribuer à la veille réglementaire sur les aspects opérationnels
Assurer le suivi des prestataires liés aux contrôles courants
EXPERIENCE / PROFIL :
Vous disposez d'une expérience en environnement agroalimentaire : une alternance terminée avec pratique terrain réelle, ou 2 à 3 ans d'expérience en qualité en industrie alimentaire.
Vous maîtrisez des principes HACCP et de leur application terrain en industrie agro-alimentaire.
A l'aise avec les outils bureautiques, notamment EXCEL.
FORMATION :
Bac +2 minimum en qualité agroalimentaire
BTS QIABI
DUT Génie Biologique option IAB
Licence Pro qualité ou équivalent.
Le profil recherché
Compétences: Calibration d'instruments,Normes qualité,Procédures de contrôle qualité,Procédures de métrologie,Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux,Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement,Analyser la qualité d'un produit,Analyser la qualité et la conformité des matières premières,Comprendre, interpréter des données et documents techniques,Contrôler la conformité d'un résultat d'analyse,Rédiger des rapports d'analyse détaillés,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des logiciels spécifiques pour le suivi qualité,HACCP
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 12/05/2026 - Réf : 208BRQH