Chargé·e d'Intendance et d'Entretien à la Sous-Préfecture H/F

Sous Prefecture de Bressuire

Vos missions principales :

1 - Suivi de l'inventaire et de l'intendance de la résidence
- Assurer les commandes et le suivi des livraisons en lien avec les fournisseurs, ou faire des achats,
- Veiller à la bonne utilisation et au rangement des équipements de la résidence,
- Suivre la maintenance, le dépannage ou le remplacement des petits matériels électroménagers.

2 - Entretien de la résidence et du linge
- Assurer l'entretien courant des espaces (salons, chambres, sanitaires, cuisine, dégagements.),
- Garantir un niveau de propreté et de présentation compatible avec les exigences protocolaires,
- Gérer l'entretien du linge de maison (lavage, repassage, rangement, renouvellement),
- Préparer les chambres en cas d'hébergement (mise en place, vérification des équipements),
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité domestique,
- Signaler au sous-préfet / à la sous-préfète, toute anomalie ou besoin d'intervention (dégradation, dysfonctionnement...)

3 - Préparer les repas et assurer le service à la demande
- Élaborer des menus adaptés auxcontraintes (protocolaires, alimentaires, saisonnalité.),
- Réaliser des courses alimentaires et gérer les approvisionnements,
- Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène (HACCP),
- Mettre en place la table (dressage, vaisselle, décoration selon le niveau de réception),
- Assurer le service à table ou en format buffet / cocktail,
- Gérer le nettoyage et le rangement après service (cuisine, vaisselle, espaces).

4 - Organiser / appuyer l'organisation et le déroulement des manifestations officielles et des réceptions à la sous-préfecture de Bressuire, ou, en relais, à la sous-préfecture de Parthenay ou à la préfecture des Deux-Sèvres
- Participer à la préparation logistique des évènements (repérage, planning, besoins matériels),
- Coordonner les prestataires éventuels (traiteurs, location de matériel, sécurité),
- Assurer l'accueil des invités et contribuer au respect des règles protocolaires,
- Appuyer le déroulement de l'évènement (service, ajustements en temps réel.),

Spécificités du poste/contraintes/sujetions :
- Connaître les régles d'hygiène et de propreté (niveau expert)
- Connaître l'organisation et la préparation d'un repas et d'une réception
- Savoir cuisiner
- Très grande discrétion exigée/confidentialité des échanges avec la sous-préfète
- Des interventions le week-end peuvent être à prévoir

Durée du contrat : 3 mois avec possibilité de renouvellement
Temps de travail : 7heures/jour soit 35h00/hebdomadaire
Salaire : indice 377 du grade d'adjoint technique 2éme classe soit 1855,89 euros brut mensuel