Les missions du poste
Dans le cadre de l'amélioration continue de nos processus internes, nous recherchons un(e) stagiaire motivé(e) pour nous accompagner dans la formalisation et l'optimisation de nos processus métiers. L'objectif est d'améliorer l'efficacité opérationnelle et d'assurer une meilleure cohérence dans nos activités.
Vos principales missions seront :
1 - Analyse des processus existants :
- Collecter les informations nécessaires auprès des équipes métiers (process métier / outils relatifs à la pratique métier existants / fiche de poste) dans chacun de nos départements : boulangerie, pâtisserie, cuisine, service logistique
- Repérer les compétences clefs des métiers ciblés / pratiques « métier »
2 - Formalisation des processus :
- Etablir des modes opératoires sous un angle pédagogique et dans une logique d'acquisition : rédiger des documents de formalisation des processus existants.
3 - Conception des supports :
Fournir un support adapté d'un point de vue pédagogique (vidéo, livret, audio...) pour assurer la bonne transmission des informations recueillies.
Ce stage devra s'organiser dans un premier temps selon une logique terrain, directement sur le site de production.
Le profil recherché
Connaissance en modélisation de processus
Bonne capacité d'analyse et de synthèse.
Aisance relationnelle et goût pour le travail en équipe.
Maîtrise des outils bureautiques
Bienvenue chez Le Pain du Gone
Qui sommes nous ?
Fondé en 2008 par Quentin Sany, Le Pain du Gone est plus que du pain... c'est un état d'esprit !
Petit, on est tombé dans la farine, et on y est resté, ce Gone c'est nous, c'est vous ! On a tous une histoire avec un morceau de pain. Vous le mangez, nous aussi, on a décidé d'en faire notre vie, notre passion, mais surtout de vous la faire partager !
Aujourd'hui on est plus d'une soixantaine de Gones et nous en cherchons de nouveaux pour étoffer nos équipes et poursuivre cette belle aventure...!
En effet, chez nous les Gones sont engagés ! Nous produisons des pains de qualité grâce à une fermentation longue, un levain naturel, de l'eau filtrée. Nos céréales sont issues de filières biologiques et locales et nos produits sont saisonniers, dans le respect de l'environnement.
Vous voulez en savoir plus à notre propos ? N'hésitez plus ! cliquez sur le lien suivant :
https://lepaindugone.fr/histoire/
Infos complémentaires
- Indemnité stage
- Prise en charge transport en commun à 100%
- Réductions tarifaires sur les produits du Pain du Gone
- Panier repas
La carte
1218 Route d'Anse
69400 Limas
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 4065893/28786681 CDMAC/69L
