Les missions du poste
Alternance - Assistant Chef de Projet R&D - Innovation - Technologies Laitières (H/F)
Lieu : Corbas (69) - site peu desservi par les transports en commun - Permis B obligatoire
Durée : 12 à 24 mois - à partir de septembre 2026
Niveau : Idéalement niveau Bac +3/5, spécialisé en technologies laitières
Si vous aimez les bons produits, le bon sens et la bonne ambiance, cette alternance est faite pour vous !
Qui sommes-nous ?
Depuis plus de 30 ans, Prosol est le spécialiste du produit frais en France, avec une offre large, diversifiée et accessible dans plus de 450 magasins (Grand Frais, fresh., Mon-Marché.fr, La Boulangerie du Marché, BioFrais ...). Sa force réside dans un modèle intégré, du champ à l'assiette, garantissant fraîcheur, goût et qualité jusqu'aux points de vente.
Envie de rejoindre une aventure humaine et savoureuse ? Rejoignez les passionnés du bon !
Ambiance bienveillante, esprit d'équipe et apprentissage garanti !
Pourquoi cette alternance ?
Parce que c'est l'opportunité de :
* Découvrir les coulisses de l'innovation et de la R&D dans notre BU Crémerie, au sein d'un environnement dynamique
* Travailler au coeur d'un environnement industriel dédié à la technologie laitière
* Gagner en autonomie tout en étant accompagné(e)
* Ajouter une expérience valorisante à votre CV, dans une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et la richesse de ses projets
Ce que vous allez faire (et apprendre)
Rattaché(e) à notre Responsable de Projets Innovation, vous contribuez activement à la mise en oeuvre de nouveaux projets. Votre manager sera chargé de vous accompagner dans votre montée en compétences et de suivre votre évolution.
Autrement dit : vous serez au coeur du concret, entre innovation, expertise laitière et produit.
Des missions aux saveurs bien dosées :
* Participer activement à la R&D en simulant les procédés industriels de fabrication et de transformation laitière dans notre laboratoire pilote,
* Concevoir de nouvelles recettes et réaliser des essais terrain auprès des fournisseurs et producteurs laitiers,
* Collaborer avec les différents services (R&D, achats, qualité, ...) pour assurer la cohérence et la fiabilité des produits.
Des déplacements réguliers chez nos producteurs/fournisseurs ainsi que sur nos différents sites de production sont à prévoir.
Le profil recherché
* Étudiant(e) spécialisé en technologies laitières (niveau Bac +5 idéalement)
* Une première expérience en industrie laitière, en production serait un vrai plus
* À l'aise avec les outils informatiques, notamment Excel et le pack Office
* Autonome et curieux, vous êtes aussi bon communicant, vous savez créer du lien et travailler en transversal
Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons :
* Tickets restaurant
* Accès à la salle de sport du siège
* 520€ de bons cadeaux par an
* Véhicule de société pour vos déplacements
Processus de recrutement :
Premier contact téléphonique avec une Chargée de Recrutement Si ça colle, vous rencontrez votre futur tuteur et notre Directeur Industriel.
Nous valorisons la diversité et garantissons une égalité de traitement à toutes les candidatures, quels que soient les profils et les parcours.
Prêt(e) à relever le défi et à devenir un véritable ambassadeur de nos filières ?
Rejoignez-nous et faites rayonner l'excellence de nos produits auprès de milliers de clients chaque jour !
Les avantages
- Rémunérations attractives
- Mutuelle familiale avantageuse
- 30 euros de bons d’achat/mois chez Fresh. ou Grand Frais
- Equipes à taille humaine et management de proximité
- Parcours d’intégration / formation au sein de notre Ecole des Métiers
- Entreprise en pleine croissance
- Nombreuses possibilités d’évolutions et de mobilités
- Possibilité de télétravail
- Restaurant d’entreprise ou tickets restaurants
- Salle de sport
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Candidature en ligne
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Entretien téléphonique
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1er Entretien physique
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2ème entretien physique
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Bienvenue chez Prosol !
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Prosol en images
Publiée le 11/05/2026 - Réf : R39568_1778493065
