Les missions du poste
Nous recherchons un ASSISTANT QUALITE F/H pour une unité centrale de production située à Marseille (13010).
Au sein de la Cuisine Centrale, vous aurez pour principale mission de garantir le respect des exigences qualité, hygiène, sécurité et environnement, tout en contribuant à l'amélioration continue des performances du site.
Vos missions :
- Participer à l'amélioration continue de la triple certification ISO 22000, ISO 9001 et ISO 14001.
- Veiller au respect des règles HACCP, des bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité alimentaire et environnementales sur l'ensemble du site.
- Contrôler les traçabilités et les documents d'enregistrement liés au magasin, à la production et à la livraison.
- Former, conseiller et accompagner les équipes sur les procédures qualité, hygiène, sécurité et environnement.
- Réaliser des audits internes réguliers afin de garantir la conformité des pratiques et la sécurité alimentaire.
- Participer aux audits et contrôles réglementaires (DDPP, laboratoires, organismes certificateurs, etc.).
- Mettre à jour les procédures, documents qualité et plans d'actions dans le cadre de l'amélioration continue.
- Participer aux réunions qualité et aux revues de Direction ISO.
- Accompagner les équipes de production dans l'amélioration continue de la prestation alimentaire et le suivi de la qualité des produits.
- Veiller au respect des règles de sécurité au travail et participer aux actions de prévention.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !
- Date prise de poste : 17 août 2026
- Amplitudes horaires : 35H00/Semaine
- Rémunération : 2200-2400 euros brut
- Amplitudes horaires : 09H00-17h00 du lundi au vendredi
- Une participation aux bénéfices + RTT +mutuelle + 13eme mois + avantages en nature
Le profil recherché
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation de type Bac +3 Agro ou équivalent ?
Alors rejoignez nous!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Bienvenue chez Sodexo
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Infos complémentaires
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 2026-50984
