Détail du poste
SSP recrute un assistant manager pour notre point de vente de l'enseigne Brioche Dorée.
Le résumé de ce poste
L'assistant manager organise le travail, assure la gestion de son périmètre et au service du client. Il encadre une équipe et soutient le responsable dans la gestion commerciale, financière et administrative.
Ce poste nécessite d'être disponible tôt le matin et de travailler le week-end.
Les principales missions :
- Veiller à la qualité de service ainsi qu'à la satisfaction de la clientèle et des standards du site,
- Réaliser des contrôles de qualité opérationnelles : activités, retours d'expériences clients, qualité de l'accueil, de la bonne application des standards de service, de l'offre, de disponibilité des produits en visant une dynamique d'amélioration continue,
- Superviser les équipes (manager, planifier et former...),
- Être responsable et garant de la bonne gestion des unités et activités,
- Développer le chiffre d'affaires des points de vente,
- Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité,
- Garantir la stricte application des dispositions légales, réglementaires et conventionnelles en matière de droit social ainsi que la politique RH, les procédures du groupe et celles du client.
Le profil recherché
Le parcours et les qualités attendues
- Vous avez une expérience de 3 à 5 ans acquise à un poste similaire,
- Vous avez encadré des équipes de 10 personnes ou plus,
- Un bon niveau d'anglais est impératif à ce poste. La maîtrise d'une autre langue sera appréciée,
- De formation Bac +2 à master en hôtellerie restauration ou équivalent,
- Vous êtes un manager dans l'âme, un leader, vous attachez à donner l'exemple, à apporter du sens, votre soutien, créer de la synergie et de la motivation au quotidien auprès des équipes.
Avantages :
- Déjeuner pris en charge
- Indemnité transport (50 %)
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
SSP Group plc est l'un des principaux opérateurs mondiaux de points de vente de restauration dans les lieux de transport, employant 49 000 collaborateurs dans environ 3 000 établissements répartis dans 38 pays. Nous sommes spécialisés dans la conception, la création et l'exploitation d'une gamme variée de points de vente de restauration dans les aéroports, les gares et autres centres de transport.
L'égalité des chances, la diversité et l'inclusion sont des priorités chez SSP
Nous appliquons le principe d'égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d'inclusion. Ainsi, à compétences égales, l'ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin. Nous encourageons et accueillons les candidatures de tous horizons et cela sans aucunes distinctions.
Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel avec SSP !
Publiée le 08/05/2026 - Réf : 4373793-8900293
