Agent d'Entretien et de Restauration - Saint Pierre des Fleurs H/F

Communes

Participation aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.

Missions principales :
- Gestion informatisée du pointage des enfants
- Distribution et service en salle
- Respect des PAI
- Participation à l'accompagnement éducatif et à l'instauration d'un climat convivial
- Participation à la plonge
- Signaler à la responsable de restauration, tous les problèmes de fonctionnement liés à la restauration
- Application des normes d'hygiène et de sécurité, formation HACCP
- Respect des protocoles d'entretien, d'hygiène et de sécurité
- Entretien et préparation de la restauration, du réfectoire, des salles de classe, couloirs et locaux annexes
- Vérification de l'état de propreté des locaux
- Entretien courant et rangement du matériel d'entretien et de restauration utilisé
- Gestion des produits d'entretien : élaboration de la demande, suivi du stock, réception et rangement des produits d'entretien
Autres missions du poste :
- Participer à la réduction des déchets alimentaires
- Opérer le tri sélectif
- Respect du règlement intérieur de la collectivité
- Respect des consignes d'utilisation, de manipulation des produits d'entretien et des consignes de rangement et stockage
- Travail en collaboration avec le service périscolaire/ALSH
- Participation aux réunions d'information et aux groupes de travail
Intérêts, contraintes et difficultés du poste :
- Formation premier secours et métier obligatoires
- Poste avec horaire annualisé
- Congés pris en accord avec le service pendant les vacances scolaires
- Adaptabilité en cas d'absence pour assurer une continuité de service
- Application des protocoles mis à disposition
- Port obligatoire des EPI