Operateur Salage Polyvalent H/F

Compagnie Fromagere de la Vallee de L'an

Rattaché au responsable d'équipe fabrication, vous assurer le salage des fromages et le transfert en cave
Vos missions :
- Effectuer le salage des fromages à J+1
- Pesée des fromages afin de calculer la densité
- Enregistrer la traçabilité des lots de sel
- Effectuer le salage des fromages à J+2
- Effectuer le dégrillage à J+3
- Assurer le transfert en cave d'affinage
- Nettoyage du matériel utilisé sur son périmètre (chariot, balance densité, servante, etc)
- Nettoyage (moussage+ frottage des sol des différentes caves)
QHSE - Saisie des résultats sur le logiciel qualité et alerte du RDE en cas de dérive

- Respect de l'utilisation des lots de sel en Fifo et enregistrement des lots dans le logiciel de traçabilité
- Respect de la cadence de salage pour garantir une bonne qualité de salage et pour ne pas dégrader la sécurité.
- Transfert avec une vigilance particulière pour la sécurité du personnel, de l'état de son chariot, du matériel et de l'environnement
- Respect des règles de l'atelier et du règlement intérieur
- S'assurer que son équipement est en bon état de fonctionnement en début de poste
- Respect des consignes hygiènes et sécurité

Habilitation de conduite de chariots type Cases 1A ou 1B serait un plus
Niveau de formation : Bac / expérience équivalente
Connaissances complémentaires : Connaissance des standards QHSE
Aptitudes :
- Organisé
- Rigueur et sérieux
- Communication
- Autonomie sur les différents postes de salage
- Port de charges
Une expérience préalable en industrie agroalimentaire est indispensable
-Horaires en 3x8 avec possibilité de travailler le weekend

Pour ce recrutement nous organisons une réunion d'information afin de vous présenter les postes à pourvoir dans le groupe SAVENCIA :
INSCRIPTION A L'INFORMATION COLLECTIVE sur le lien suivant
https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/656862/job-dating-groupe-savencia-ets-salaisons-souchon-ets-laiterie-de-beauzac-saint-maurice-de-lignon