Détail du poste
Les missions du poste
HOPOPOP !
Flunch Tinqueux est à la recherche d'un(e) assistant(e) manager pour compléter son équipe !
Un deuxième poste à pouvoir sur le Flunch de Cormontreuil
Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands et de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité.
Au sein de l'équipe d'encadrement, tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et tu partageras ton quotidien en restaurant entre deux missions :
Une mission d'employé de restaurant posté sur des secteurs au niveau de la fabrication ou des postes d'accueil (caisse, Flunch café..)
Une mission de manager de service avec la responsabilité de gérer un service, piloter les équipes pour garantir un service de qualité et gérer les problématiques éventuelles.
Tu auras pour objectifs de :
Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ;
Garantir la bonne tenue du restaurant ;
Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène.) en vigueur chez Flunch !
Assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie,
Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client,
Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service.
Voir plus Le profil recherché
Ce que nous recherchons chez toi :
Avoir une formation en restauration ou en commerce.
Avoir une expérience dans la restauration et dans l'animation et le management d'une équipe.
Etre polyvalent
Savoir être Commerçant :
Avoir le Sens du service
Avoir le Goût pour le produit et le goût du terrain
Aptitude à la communication et à l'écoute
Avoir le sens du Leadership / Aptitude à motiver
Etre exigent, rigoureux et organisé
Etre réactif
Dès ton intégration, tu suivras une formation théorique et pratique.
Informations utiles
Quelques informations sur l'organisation de travail :
Poste avec peu de coupure
Plusieurs options d'horaires :
- Posté : horaires variables. Coupures éventuelles
- Ouverture (8h - 16h) ou fermeture (15h - 22h30)
Type d'emploi : CDI
Le profil recherché
Compétences: Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Créer, organiser ou coordonner un évènement,Définir des besoins en approvisionnement,Développer et fidéliser la relation client,Elaborer des plans de développement personnel pour le personnel,Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels,Evaluer les performances du personnel,Favoriser un environnement de travail positif,Former le personnel aux standards de service,Gérer les communications de l'établissement sur les réseaux sociaux,Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux,Maintenir un haut niveau de service client,Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement,Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Recruter et intégrer les nouveaux arrivants,Suivre les tendances du marché de la restauration,Superviser la gestion des stocks,Surveiller les stocks et passer des commandes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Cafétérias et autres libres-services
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
La carte
Rue du Mont Saint-Pierre
51430 Tinqueux
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207MZPN