Détail du poste
En tant qu'Ouvrier.ère de cave, vous serez chargé.e de diverses tâches liées à la production et à la gestion des processus de vinification. Vos responsabilités incluront la réception des vendanges, le suivi des fermentations, la préparation des cuves, les opérations de nettoyage (CIP) . Il s'agit d'un CDD à temps plein basé sur site, à La Livinière.
Qualifications
Compétences en fermentation et production : Connaissance des procédés de fermentation dans le cadre de la production vinicole.
Compétences en opérations techniques : une 1ère expérience en vinification serait souhaitable, mais pas indispensable
Atouts complémentaires : sens de l'organisation et respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité, et de la traçabilité
travail en collaboration avec l'oenologue
CDD 1 mois à compter du 14 septembre 2026 environ (selon les dates des vendanges)
Tarif horaire: 12.50€ brut + Heures supp si besoin
Vous devez être autonome dans vos déplacements, le domaine n'est pas desservi pas les transports en commun.
Le profil recherché
Compétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Culture de la vigne
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207PHZH