Technicien Laboratoire H/F

Manpower

Dans le cadre du remplacement temporaire d'une technicienne de laboratoire absente, Aoste recherche un(e) intérimaire en laboratoire de microbiologie disponible à temps plein pour une durée d'un mois à compter du 1er juin.
Le poste est basé sur des horaires fixes du lundi au vendredi.
Au sein du laboratoire, l'intérimaire aura pour principales missions :
- Réaliser les analyses microbiologiques dans le respect des protocoles en vigueur
- Réceptionner les produits à analyser et assurer leur traçabilité informatique
- Prélever les échantillons sur différentes matrices (viandes, charcuteries, salaisons)
- Préparer les solutions mères adaptées à chaque type d'échantillon
- Ensemencer les échantillons pour :
- le dénombrement des critères d'hygiène et réglementaires (entérobactéries, staphylocoques, listeria.)
- la recherche de germes pathogènes (salmonelle, listeria.), selon des méthodes normalisées (pétrifilms, milieux chromogènes, automate Vidas.)
- Saisir et interpréter les résultats d'analyses de premier niveau
- Manipuler et étalonner les appareils de mesure (pH-mètre, AW-mètre.)
- Assurer la maintenance courante des équipements de laboratoire
- Participer à la gestion des consommables (commandes, réception, rangement) et des déchets
- Contribuer à la mise en place de nouvelles méthodes d'analyse
- Participer à la rédaction ou à la mise à jour des procédures et protocoles analytiques
- Formation et/ou expérience en microbiologie alimentaire (bases acceptées pour les profils juniors)
- Expérience souhaitée en analyses microbiologiques sur produits carnés ou alimentaires
- Capacité à être autonome rapidement (notamment pour les profils expérimentés)
- Rigueur, fiabilité et respect strict des protocoles
- Bonne capacité d'adaptation et d'intégration au sein d'une équipe en place
Horaires et conditions de travail
- Poste à temps plein, en intérim, pour une durée d'un mois
- Horaires fixes : du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h35
- Pointage obligatoire
- Aucune prolongation prévue à ce stade, sauf extension éventuelle de l'absence de la titulaire