Les missions du poste
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Ansamble recherche un(e) Comptable d'exploitation pour son siège social situé à VANNES (56).
Contrat : CDD de 12 mois
Nombre de collaborateurs dans l'équipe comptable (comptabilité générale/fournisseurs, comptabilité clients et comptabilité d'exploitation) : 30
Sous la responsabilité de la responsable comptabilité d'exploitation, vous suivez les comptes d'exploitation des restaurants qui vous sont confiés.
Vous participez activement aux clôtures comptables mensuelles et vous êtes le/la garant(e) de la fiabilité comptable du compte d'exploitation et du bilan de chaque restaurant :
- vous contrôlez les écritures comptables : stocks, factures à recevoir, abonnements, achats de matières et de frais généraux...
- vous contrôlez et saisissez les écritures de fin de mois
- vous traitez les écarts entre la comptabilité et l'application extracomptable
- vous traitez le cycle fournisseurs des achats non référencés (contrôle, saisie, mise en règlement)
- vous analysez et vous justifiez mensuellement les comptes de bilan analytiques
- vous êtes en contact régulier avec les gérants ou les responsables de secteur et vous les assistez dans leurs travaux de gestion et dans l'utilisation de leur application de gestion
- vous vous assurez du respect des procédures interne
Vous participez activement à la vie de l'équipe et vous êtes force de propositions.
Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?
Et si on travaillait Ansamble ?
Avantages :
- RTT
- 13ème mois selon dispositions en vigueur
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation
- Convention collective de la restauration collective
Le profil recherché
Vous faites preuve de rigueur, précision et de méthode et vous êtes à l'aise dans la communication orale et écrite.
Vous avez une bonne capacité d'adaptation ainsi qu'un bon relationnel ce qui vous permettra d'échanger de manière fluide avec vos interlocuteurs(rices) internes et externes.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Vous nous envoyez votre CV ou votre demande
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Nous vous contactons pour en échanger
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Vous rencontrez le manager, l'équipe et vous visitez votre futur lieu de travail
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Selon les postes vous rencontrez notre équipe RH
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Nous vous envoyons une proposition de poste
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Nous préparons votre arrivée et votre planning d'intégration
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Ansamble en images
La carte
4 Allée Gabriel Lippmann
56000 Vannes
Publiée le 27/04/2026 - Réf : 2026/44221-2493303
