Responsable d'Unités H/F Groupe Restalliance

Nous recrutons un Responsable d'unités H/F en CDI temps plein pour gérer 3 EHPAD dans le 77 sud.

Au quotidien :

Être Responsable d'Unités chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe, gérer plusieurs sites et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Etablissement de Santé.

Vous êtes responsable de :

• Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),

• Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,

• Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,

• Accompagner les équipes basés sur les sites

• Participer à la vie de l'établissement de santé,

• Assurer une bonne communication avec le client,

• Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Vous maitrisez le secteur de la santé et plus particulièrement le domaine hospitalier.

Nous vous proposons :

CDI temps plein pour 3 EHPAD dans le 77 sud

Véhicule de service (Permis B obligatoire)

Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel + 16 RTT

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport entre sites, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Pour en savoir davantage sur Restalliance : https://www.restalliance.fr/