Les missions du poste
Différentes postes disponibles en Ile-de-France -
1. Gestion Administrative et RH (Coeur du métier)
- Recrutement : Prise de rendez-vous, rédaction des réponses négatives et préparation des documents d'embauche.
- Dossiers du personnel : Création des dossiers, rédaction des contrats, déclarations d'embauche (DPAE) et tenue du registre du personnel.
- Suivi réglementaire : Vérification stricte des titres de séjour (alertes 2 mois avant expiration), gestion des visites médicales et des accidents du travail.
- Discipline : Rédaction des courriers disciplinaires pour les employés de salle/cuisine selon les instructions du directeur.
2. Paie et Social
- Éléments de paie : Suivi quotidien des heures (GDH), vérification des règles sociales, gestion des arrêts maladie et des frais de transport.
- Protection sociale : Gestion des affiliations à la mutuelle et à la prévoyance.
- Interface : Transmission de tous les documents nécessaires au service paie centralisé.
3. Gestion Financière et Logistique du Restaurant
- Flux financiers : Commandes de monnaie, traitement des titres-restaurant, aide au comptage de caisse et analyse des écarts (promotions, remboursements).
- Logistique : Gestion du courrier, commande des fournitures et des tenues de travail.
- Archivage : Numérisation des documents comptables (OneDrive) et classement des plannings.
4. Soutien Opérationnel et Formation
- Formation : Suivi administratif des tests, du e-learning et mise à jour des tableaux de formation.
- Renfort en restaurant : En cas de forte affluence (rushs), l'employé doit être capable d'occuper les postes opérationnels en cuisine ou au comptoir (formation "Champion").
Le profil recherché
Vous souhaitez débuter un BTS SAM ou BTS MCO au sein de l'IFCV.
1. Savoir-être (Compétences comportementales)
- Éthique et posture : Grande discrétion (confidentialité), autonomie et forte capacité d'adaptation.
- Organisation : Rigueur exemplaire, sens des priorités et esprit de synthèse/analyse.
- Relationnel : Sens du service, écoute active et communication fluide avec des interlocuteurs variés (internes et externes).
- Flexibilité : Capacité à être polyvalent pour répondre aux besoins changeants du service.
2. Savoir-faire (Compétences techniques)
- Gestion Administrative : Maîtrise complète des procédures administratives, de la comptabilité de base et des outils SIRH (logiciels RH).
- Bureautique : Expert du Pack Office, capable de concevoir des tableaux de bord et de suivi précis.
- Communication Digitale : Utilisation avancée des outils collaboratifs (OneDrive, planning partagé, visioconférence, réseaux d'entreprise).
- Rédaction : Excellentes capacités rédactionnelles respectant les normes des rapports professionnels.
Les avantages
- Aucun frais d'inscription pour l'alternant
- Plus de 500 entreprises qui recrutent
- 80% de réussite aux examens
- Formations enregistrées au RNCP
- Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation
- 100% de présentiel
- 100% d'alternance
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Complète le formulaire d'inscription
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Rencontre un chargé de recrutement pour un échange sur tes motivations et ton projet pro
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Cherche (et trouve !) ton entreprise avec l'IFCV
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IFCV en images
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Publiée le 24/04/2026 - Réf : 4009524/28557047 EPAEAPK/I
