Les missions du poste
Assistant Qualité H/F - CDD 6 mois minimum - Bourges
Entreprise familiale spécialisée depuis plus de 50 ans dans la production de viande de boeuf, notre client maîtrise l'ensemble de la chaîne de production, de l'abattage à l'élaboration des produits finis.
Son développement repose sur des valeurs fortes :
- Qualité produit et sécurité alimentaire
- Respect du bien-être animal
- Esprit d'équipe et proximité terrain
Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) Assistant(e) Qualité pour renforcer une équipe soudée et engagée.
Votre rôle : un poste polyvalent entre terrain, laboratoire et administratif
Au sein d'un service qualité composé de 6 personnes, vous intervenez sur l'ensemble des dimensions du contrôle qualité, avec une forte présence terrain.
Vos missions principales
Contrôle qualité & terrain
Réaliser des contrôles et inspections sur le terrain
Vérifier l'application des Bonnes Pratiques d'Hygiène
Accompagner les opérateurs dans le respect des standards qualité
Participer aux audits internes
Gestion des non-conformités & documentation
Identifier et traiter les non-conformités internes et externes
Assurer le suivi des actions correctives
Gérer la documentation qualité (procédures, enregistrements, traçabilité)
Vérifier les enregistrements opérateurs (températures, poids, CCP/PRPo, étiquetage...)
Laboratoire
Réaliser ou lancer des analyses en laboratoire interne
Participer à l'interprétation des résultats
Remplacer ponctuellement les laborantins lors de leurs absences (notamment congés)
Préparer et suivre les échantillons pour analyses externes
Vie du service et amélioration continue
Participer aux rituels de communication du service
Collaborer avec les équipes production, maintenance et expédition
Contribuer à l'amélioration continue des pratiques qualité
Conditions et organisation
CDD de 6 mois minimum
Poste à pourvoir dès que possible
Rémunération : 1 900 € à 2 000 € brut mensuel selon profil
Horaires de journée : 35h du lundi au vendredi (8h30 - 17h)
Horaires décalés ou de nuit ponctuels : 2h - 10h (notamment en période de congés estivaux)
Primes de participation et d'intéressement (selon résultats)
Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur
Le profil recherché
Ce que nous recherchons :
Votre profil
Formation Bac +2 minimum en qualité, agroalimentaire ou équivalent
Une première expérience en agroalimentaire est appréciée mais non obligatoire
Connaissance des normes HACCP fortement souhaitée
Notions en métrologie appréciées
Savoir-être attendu
Rigueur et sens du détail
Aisance terrain et bon relationnel
Esprit d'équipe et sens du service
Bonne résistance au stress
Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et convivial
Pourquoi rejoindre cette entreprise ?
Une entreprise familiale reconnue et stable
Un poste polyvalent et très terrain
Une équipe qualité soudée et bienveillante
Un environnement dynamique où la rigueur et la convivialité coexistent
Process de recrutement
Entretien avec notre cabinet
Entretien avec la Responsable RH, le Responsable Qualité Groupe et le Responsable Qualité Site
Deuxième entretien sur site avec visite du poste
Vous souhaitez rejoindre une équipe engagée et évoluer dans un environnement qualité terrain, exigeant et convivial ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
#CEN24
L'entreprise
Kali RH est un cabinet de recrutement et de conseil RH, Centre de bilan de compétences et d'orientation, basé à Cusset, dans l'Allier.
C'est avant tout l'histoire de rencontres .... Entre passionnées des ressources humaines.
Convaincues de la fonction stratégique qu'elle occupe au sein de l'entreprise.
Entre expertes, motivées à faire évoluer les entreprises, à éveiller leur « conscience RH » et leur apporter des solutions.
Publiée le 23/04/2026 - Réf : 4eabccd0-7178-44e5-abb6-44ee619fd189
