Les missions du poste
Nous recrutons un Éducateur technique spécialisé H/F pour le salon de thé Frigousse Café, ouvert en 2024 et situé sur le site des Petites Écuries, au sein du CESAME à Sainte-Gemmes-sur-Loire.
Ce lieu convivial, ouvert aux usagers, à leurs familles et aux professionnels du CESAME, est porté par l'AIRA et l'ESAT du Bord de Loire (VYV 3 Pays de la Loire). Ce projet s'inscrit dans une dynamique innovante d'inclusion et d'accompagnement vers l'emploi par la réhabilitation sociale.
Vos missions seront les suivantes :
- Accompagner et encadrer en cuisine 6 usagers en situation de handicap psychique, dans une démarche d'insertion socio-professionnelle
- Donner les consignes et distribuer les tâches en fonction des aptitudes de chacun
- Veiller au bon fonctionnement global de l'activité cafétéria (HACCP)
- Gérer la logistique et les approvisionnements de la cafétéria
- Confectionner les pâtisseries et dresser les assiettes servies à la cafétéria avec les usagers
En binôme avec l'infirmière, vous évaluez les compétences et les freins des usagers, tandis qu'elle veille à leur santé mentale. Vos regards complémentaires permettent une évaluation globale des usagers.
Informations complémentaires
- CDI temps plein 100% à pourvoir à partir du 01/06/2026
- Horaires de travail : 11h-12h / 13h-19h du lundi au vendredi, à l'exception du mardi : 8h-16h avec une demi-heure de pause
- Lieu de travail : site des Petites Écuries : Rue de Bel-air, 49130 Sainte-Gemmes-sur-Loire
- Rémunération : selon convention 66, avec reprise d'ancienneté
Le profil recherché
- Formation en pâtisserie ou solides compétences en confection de gâteaux
- Intérêt marqué pour l'accompagnement de publics défavorisés / en situation de handicap
- Bonne maîtrise des normes HACCP indispensable
- Expérience en restauration fortement appréciée
- Sens de l'accompagnement, de l'écoute et de la pédagogie
Pourquoi choisir de travailler chez VYV 3 Pays de la Loire ?
- Mutuelle attractive avec reste à charge de 24 €
- Prise en charge d'abonnement aux transports en commun à hauteur de 75%
- Forfait "mobilités durables" pour soutenir vos déplacements
- Remises sur des achats de soin dans nos activités optique et audio
- CSE proposant des avantages : chèques vacances et cadeaux, réductions prestations
- Action logement : aide à la recherche de logement, aide financière à la location
Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !
La suite se déroulera simplement :
- Un premier échange téléphonique avec notre chargée de recrutement
- Un entretien sur site avec la directrice la cheffe de service
- Un second entretien en présentiel avec le cadre de santé
- Une réponse à votre candidature
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Les avantages
- Aide à la mobilité douce
- Mutuelle d'entreprise
- Prise en charge de 75% des frais de transports publics
- Tarifs préférentiels dans les centres Écouter Voir de la région
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Un premier échange téléphonique
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Une rencontre physique dans notre établissement
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Proposition et intégration de nos équipes
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VYV 3 Pays de la Loire - Écouter Voir en images
Publiée le 23/04/2026 - Réf : 42hyk64x47
