Les missions du poste
Et si votre alternance avait du goût ?
Nous recherchons dans le cadre d'une alternance, un(e) Manager salle H/F
pour la BRASSERIE ROSALIE dès septembre 2026.
ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village"
Vos missions :
- Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client,
- Assurer la bonne organisation et le bon déroulement du service,
- Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de l'administration,
- Participer au recrutement, l'intégration et la formation des équipes (commis de salle, chef de rang)
- Participer au management d'une équipe de 15 personnes
Le profil recherché
- Vous justifiez d'un parcours en hôtellerie restauration et préparer un diplôme en BTS/Licence/Master
- Vous recherchez une alternance à compter de septembre
- Dynamique, aisance relationnelle et sens commercial
- Maitrise du pack office (Word, Excel, power point)
La maitrise de l'anglais est un plus
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
Bienvenue chez Rosalie
Brasserie Rosalie - Bar & Café
La carte
2 Avenue Paul Séramy
77700 Chessy
Localiser le poste
Publiée le 23/04/2026 - Réf : DBWOVEVHZBOGZR769
