Les missions du poste
Notre client, une institution incontournable du paysage gastronomique alsacien, est reconnu pour son savoir-faire mêlant tradition et innovation. Présente sur tout le territoire du Grand Est, cette enseigne familiale met un point d'honneur à offrir des produits de qualité et un service client d'excellence. Pour son point de vente dynamique situé à Blotzheim, nous recherchons un profil passionné par les produits de boulangerie et le contact client.
Vos Missions Principales
Accueillir et conseiller une clientèle fidèle avec dynamisme et sourire.
Assurer la vente et l'encaissement des produits tout en valorisant les offres promotionnelles.
Mettre en valeur les produits en vitrine (snacking, pâtisseries, pains) pour garantir un visuel attractif et gourmand.
Gérer la cuisson des produits de boulangerie et de viennoiserie (baguettes, croissants, Manalas...) en respectant les process de fabrication.
Préparer et garnir les gammes de snacking frais pour le service du midi.
Maintenir la tenue irréprochable du point de vente et du poste de travail (nettoyage, hygiène, respect des normes HACCP).
Piloter la gestion quotidienne des stocks : réception de marchandises, contrôle des DLC et inventaires.
Organisation du temps de travail :
Le poste est organisé sur une base de 35 heures hebdomadaires avec deux jours de repos par semaine (dont le dimanche en jour fixe). Vous intervenez selon un système de roulement : matin : environ 05h00 - 13h30 / journée : environ 09h00 - 17h00 / après-midi : environ 12h00 - 20h30
Le profil recherché
Formation : Issu(e) d'une formation commerciale (CAP/BP Vente) ou bénéficiant d'une expérience significative en vente alimentaire ou restauration rapide.
Savoir-être : Vous possédez un excellent sens du contact et une aisance relationnelle naturelle.
Polyvalence : Vous êtes capable de passer rapidement du conseil client à la préparation technique (cuisson, garnissage).
Rigueur : Vous êtes attentif(ve) aux règles d'hygiène de sécurité alimentaire.
Disponibilité : Vous acceptez les horaires tournants (matin, journée, après-midi) et le travail le samedi.
Mobilité : Vous disposez impérativement du Permis B et d'un véhicule personnel, les horaires décalés (dès 5h) n'étant pas compatibles avec les réseaux de transports en commun locaux.
L'entreprise
Publiée le 23/04/2026 - Réf : 001-YM-1739875_01C
