Les missions du poste
LODIMA OUEST Quimper, école spécialisée en Commerce et Management, recrute dans le cadre d'un BTS MCO en alternance : UN ASSISTANT MANAGER (H/F) - Boulangerie.
Le poste est à pourvoir en alternance dans notre entreprise partenaire, basée à Quimper. Il faut être inscrit à l'école pour pouvoir candidater à cette offre.
LES MISSIONS PRINCIPALES :
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients,
- Assurer la vente des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries) et les encaissements,
- Participer à la mise en valeur des produits et à la bonne tenue de l'espace de vente,
- Contribuer à la gestion des stocks et au réassort,
- Animer les réseaux sociaux (publications, stories, mise en avant des produits, promotions...).
À PROPOS DE L'ALTERNANCE :
- Diplôme préparé : BTS MCO (Management Commercial et Opérationnel),
- Rythme : 2 jours/sem en formation, 3 jours/sem en entreprise,
- Salaire : Selon le pourcentage du SMIC, en fonction de votre situation (âge, diplômes, etc.).
Le profil recherché
- Tu es titulaire d'un baccalauréat (ou en cours d'obtention),
- Tu aimes le commerce de proximité, le contact client et les environnements dynamiques,
- Tu es créatif(ve), à l'aise avec les réseaux sociaux et force de proposition,
- Tu es souriant(e), organisé(e) et tu as le sens du service.
Se former en alternance chez Lodima Ouest Quimper
LODIMA OUEST forme depuis plus de 29 ans les managers et commerciaux de demain, 100 % en alternance.
À Quimper, notre CFA propose quatre formations en alternance, du Bac au Bac +3.
Notre équipe de recrutement vous accompagne dans votre recherche d'entreprise d'accueil grâce à un large réseau de partenaires.
Infos complémentaires
Avantages : égaux à ceux des titulaires (primes, etc.) + carte étudiante durant la durée du contrat de formation.
Pas de frais de scolarité ni d'inscription.
Publiée le 23/05/2026 - Réf : 3999778/28515915 ABMEPEMDP/29E
