Détail du poste
La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Directeur de site H/F :
Où ? Dans une Clinique Médoci-Socale de Bouffémont (95), de 300-400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 10 personnes
Salaire ? 32400€ - 33600€ brut + 13 mois sans carence et avantages
Profitez de vos soirées et week-ends ! du lundi au vendredi
Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l'efficacité du service et au bien-être de vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
Gestion Client
Traitement des demandes clients (direction, technique, diététique, ...)
Traitement des régimes patients avec les diététiciennes
Respect du contrat
Facturation
Gestion RH
Planning, gestion des intérims, remplacement, respect du cadre légal, management, formateur et accompganteur
Gestion MP
Gestion des commandes et/ou supervision, gestion du coût matières, suivi des avoirs fournisseurs, respect des engagements qualitatifs et contractuels,
Profil recherché :
Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en établissement de sanitaire (handicap)
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Maîtrise des régimes alimentaires, carte plateaux patients, selfs
Compétences en gestion d'équipe et en management
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie, fédérateur
Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
CDI
Statut agent de maîtrise ou cadre à définir
Poste à pourvoir dès que possible
Nos avantages :
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
Les avantages
- 13ème mois
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux bénéfices
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
- Centres de formation internes
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule en ligne et reçois un e-mail confirmant la réception de ma candidature.
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Mon profil est étudié avec attention par l’équipe Recrutement.
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Un recruteur me contacte pour un échange (visio, téléphone ou présentiel).
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Je rencontre ensuite le manager lors d’un second entretien.
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Je reçois une réponse rapide : une proposition d’embauche ou un retour constructif.
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Je démarre avec un parcours d’intégration complet et un accompagnement personnalisé.
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Publiée le 21/04/2026 - Réf : 7609333