Les missions du poste
Rattaché(e) au Directeur du Développement, vous pilotez la croissance commerciale d'un site de production dont l'ambition est de conjuguer performance économique et impact social, à travers l'insertion professionnelle.
Vous avez pour missions :
- de définir et déployer une stratégie commerciale en cohérence avec la mission sociale de la structure,
- d'identifier les marchés à potentiel (restauration collective dont écoles, lycées, entreprises / circuits courts),
- de construire une offre attractive, valorisant la qualité du produit et l'impact social,
- de développer le chiffre d'affaires en prospectant de nouveaux clients BtoB et en fidélisant les partenaires existants,
- d'animer le réseau local, participer à des événements et contribuer activement à la visibilité de la structure,
- de piloter la performance de votre activité : suivi des indicateurs, participation au budget, analyse des résultats et reporting régulier,
- de travailler en lien étroit avec les équipes de production et d'insertion, afin d'aligner les enjeux commerciaux avec les objectifs sociaux, en favorisant notamment les opportunités d'insertion.
Votre profil :
De formation commerciale ou équivalente, vous disposez d'une expérience réussie en développement commercial, idéalement dans l'agroalimentaire, la restauration ou l'ESS.
Vous maîtrisez réseaux et techniques de vente BtoB en secteur institutionnel, vous êtes à l'aise avec les outils digitaux et savez structurer une démarche commerciale efficace.
Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes également sensible aux valeurs d'inclusion et souhaitez vous engager dans un projet à fort impact.
Le profil recherché
Compétences: Prospecter de nouveaux clients, de nouveaux marchés,Analyser les données de vente pour optimiser les stratégies,Mettre en place des stratégies de vente,Elaborer une stratégie commerciale,Surveiller les tendances du marché pour anticiper les évolutions,Elaborer, adapter une proposition commerciale,Développer et fidéliser la relation client,Etablir un plan de tournée de prospection (ciblage, interlocuteurs, préparation de dossiers techniques),Effectuer une démonstration devant un client ou un public,BtoB
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Pain et Partage Rennes
Nous produisons chaque jour un pain de qualité au levain (certifié bio, farine & blé issus de filières locales.), selon une méthode semi-industrielle, pour la restauration collective.
Nos valeurs de solidarité et performance sociale se concrétisent au travers d'un accompagnement socio-professionnel individualisé de nos salariés.ées.
Nous plaçons l'humain, la solidarité et l'inclusion au coeur de notre projet.
La carte
4 Place Saint-Mélaine
35740 Pacé
Publiée le 21/04/2026 - Réf : 207FRGP
