Les missions du poste
Chaque midi, nous proposons une offre snacking salée, élégante, inventive et équilibrée, afin d'offrir à nos clients une expérience gastronomique de qualité, même lorsqu'ils sont pressés.
Votre mission : allier précision, rigueur et créativité
En tant qu'Aide au Snacking, vous êtes un maillon essentiel de l'expérience EMMA PATISSERIE.
Vos responsabilités couvrent plusieurs dimensions :
Préparation culinaire :
- Réaliser la gamme snacking du jour : sandwichs gourmets, salades raffinées, plats froids et desserts maison.
- Veiller à la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant mise en vitrine.
- Adapter la préparation en fonction des flux clients et des stocks, pour limiter les pertes.
Mise en place & organisation :
- Mettre en place et approvisionner le bar à salades de manière attractive et harmonieuse.
- Participer à la mise en vitrine des produits sucrés et salés, dans le respect des codes esthétiques d'Emma Pâtisserie.
- Assurer le contrôle et la gestion des stocks nécessaires au service du midi.
Relation client & vente :
- Accueillir chaque client avec sourire et professionnalisme.
- Conseiller et valoriser nos produits snacking, mais aussi nos choux, chocolats et pâtisseries.
- Réaliser les encaissements avec rigueur et fluidité.
Hygiène & qualité :
- Respecter scrupuleusement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, DLC).
- Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien du poste de travail.
- Garantir un espace cuisine et service toujours propre et organisé.
Le profil recherché
Profil recherché :
Nous cherchons une personne aussi soignée que polyvalente :
- 1 an d'expérience minimum en restauration, sandwicherie ou traiteur.
- Rigueur, organisation et sens du détail.
- À l'aise dans un univers premium.
- Esprit d'équipe, fiabilité et bonne humeur.
Bienvenue chez EMMA PATISSERIE BOULANGERIE
Rejoignez l'univers délicieux et élégant d'EMMA PATISSERIE!
Chez EMMA, notre activité dépasse la simple pâtisserie : nous créons des instants magiques.
Chacune de nos réalisations représente une oeuvre d'art alliant excellence gustative et beauté visuelle. Cette magie prend vie grâce à nos équipes : portées par la passion, animées par l'exigence et unies par la bienveillance.
Des produits d'exception et des équipements modernes et performants (laboratoire inauguré en mars 2021) vous offriront une réelle opportunité d'évolution professionnelle au sein de nos équipes.
Infos complémentaires
Ce que nous vous offrons :
- CDI temps partiel (20h par semaine) du lundi au vendredi
- Horaire : 09h00/13h00 environ
- Rémunération : à partir de 1 882,22 € brut/mois
- Prime conventionnelle de fin d'année
- Majoration des heures (supplémentaires, dimanches, fériés)
- Remise collaborateur dans toutes les boutiques EMMA PATISSERIE.
- Participation à 50 % à la mutuelle santé et aux transports en commun.
Processus de recrutement
- Entretien téléphonique de présélection
- Entretien en boutique
- Test pratique
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Échange téléphonique avec le candidat
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Entretien physique avec le candidat
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Essai réalisé en boutique/labo avec le candidat
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La carte
6 Rue Victor Schoelcher
44800 Saint-Herblain
Publiée le 21/04/2026 - Réf : 3849952/28488234 ASVCTP2EPV/44V
