Détail du poste
TOHANA, installé à Mougins, est le nouveau concept signé Groupe Toane.
Imaginé comme une expérience culinaire immersive, Tohana réunit le meilleur du sushi, du poké et du gyoza dans un cadre moderne et convivial.
Notre ambition : allier authenticité, fraîcheur et créativité pour offrir à chaque client une expérience sensorielle unique, portée par une équipe passionnée et bienveillante.
MISSIONS PRINCIPALES
- Accompagner le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant.
- Être un soutien de proximité pour les équipes : formation, écoute et motivation.
- Veiller à la qualité du service et au respect des standards Toasushi/Pokevaiana.
- Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires.
- Garantir un environnement de travail agréable et bienveillant pour tous.
- Être un relais positif entre l'équipe et la direction.
CONDITIONS DE TRAVAIL
- Contrat : CDI - Temps plein
- Rémunération : à partir de 12.63 € brut de l'heure
- Travail en continu
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 50 %
AVANTAGES
- Réduction sur les produits du Groupe Toane
- Prime de cooptation
- Prime de salissure
- Prime de repas
Un environnement bienveillant et des perspectives d'évolution au sein d'une enseigne en plein développement.
PROFIL RECHERCHÉ
Une première expérience en restauration ou en gestion d'équipe est un atout.
Vous aimez fédérer, transmettre et faire grandir les autres.
Sourire, rigueur et sens du service sont vos meilleures qualités.
Le profil recherché
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
630 Avenue de Tournamy
06250 Mougins
Publiée le 20/04/2026 - Réf : 207CZMB
