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Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Responsable Boulangerie H/F à Amilly est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Annuel Mensuel Horaire

Salaire brut min

26 500 € / an 2 208 € / mois 14,56 € / heure

Salaire brut estimé

26 700 € / an 2 225 € / mois 14,67 € / heure

Salaire brut max

35 000 € / an 2 917 € / mois 19,23 € / heure

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Responsable Boulangerie H/F Groupement Mousquetaires

Amilly - 45
CDI
Bac
Distribution • Commerce de gros
Exp. 3 ans min.

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Les missions du poste

Dans le cadre du développement de notre boulangerie FIRMIN, nous recherchons un(e) Responsable Boulangerie afin d'assurer le bon fonctionnement et la performance du point de vente.

Véritable pilier de l'organisation, vous êtes garant(e) de la qualité des produits, de la satisfaction client et de la gestion globale de l'activité.

Vos missions principales :

- Assurer la gestion quotidienne de la boulangerie (ouverture, fermeture, organisation du travail)
- Encadrer, animer et accompagner l'équipe au quotidien
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Optimiser les ventes et garantir la satisfaction client
- Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, pertes...)
- Mettre en place une organisation rigoureuse et des procédures efficaces
- Veiller à la bonne tenue du point de vente (propreté, présentation, merchandising)

Nous vous proposons :

- Un poste à responsabilités
- Un environnement dynamique
- Une équipe à encadrer et à faire évoluer
- Des perspectives d'évolution

Poste à pourvoir rapidement.

Le profil recherché

Expérience confirmée en boulangerie, idéalement sur un poste de responsable ou d'adjoint(e)
- Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Compétences solides en gestion des stocks, commandes et rotation des produits
- Capacité à encadrer et organiser une équipe
- Sens des responsabilités, rigueur et autonomie indispensables
- Bonne gestion des priorités et réactivité au quotidien
- Sens du commerce et de la satisfaction client
- À l'aise avec les outils de gestion (commandes, suivi des indicateurs)

Une expérience en gestion d'un point de vente alimentaire est un plus.

Infos complémentaires

Contrat : CDI (40h)

Horaires : variables selon planning, du lundi au dimanche avec 1 jour de repos hebdomadaire et 2 demies-journées ou 2 journées en fonction des besoins de l'entreprise.

Rémunération : selon profil

Avantages :

Formation interne assurée
Mutuelle entreprise
Comité d'entreprise

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Sélection des CV par les RH : compétences, expériences et adéquation au poste.
Entretien téléphonique ou en ligne pour les candidats présélectionnés.
Entretien en face à face : avec les responsables opérationnels et RH.
Évaluation de compétences : tests, mises en situation, études de cas pour certains postes.
Proposition d'emploi aux candidats retenus : poste, rémunération, avantages et conditions.