Responsable Qualité H/F E.Leclerc

Rattaché(e) à la direction du magasin, vous aurez un rôle de support au quotidien pour l'ensemble des rayons alimentaires notamment au rayon traditionnel.

En tant que Responsable qualité, vous participerez :
- A la mise en place et au suivi de la bonne application du plan de maîtrise sanitaire en termes de bonnes pratiques d'hygiène, d'HACCP et de traçabilité.
- Au suivi de la bonne gestion des dates, des températures et du nettoyage et de la désinfection
- A la rédaction et la vérification des documents qualité utilisés dans le magasin ainsi que la gestion de la documentation qualité et l'archivage des enregistrements
- A l'analyse des anomalies ou les écarts constatés en interne et en externe et à la coordination des actions correctives et préventives
- A la mise en place des critères d'acceptation des produits et à la gestion de tout processus ou produit non conforme
- A la vérification du respect des dispositions du système qualité par la coordination d'audits internes et externes dans les services
- A la validation des évolutions, sous l'aspect qualité, les modifications ou mises en place de nouveaux produits, de nouvelles méthodes de travail, de contrôle
- A la veille réglementaire et participe au projet de mise en place et suivi de toutes nouvelles réglementations (étiquetage...)
- A la gestion des prestataires de services (entretien, laboratoire d'analyse, économat, etc...)
- A la gestion des déchets : réduction et revalorisation, maîtrise des coûts
- Au référencement des EPI et des tenues de travail.